4 lưu ý khi nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

     

Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu cần lưu ý những gì? Dù là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến thơm ngon, thấm đều gia vị.

Bạn đang xem: 4 lưu ý khi nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Bài viết hôm nay, bapcai sẽ cung cấp công thức nướng sườn bằng nồi chiên không dầu. Chị em hãy tham khảo để trang bị thêm kiến thức bổ ích cho mình.

Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu cần lưu ý gì?

Việc chọn nguyên liệu, sơ chế, ướp gia vị,... là các bước rất quan trọng, cần phải thực hiện tỉ mỉ. Vì vậy, để có được món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, bạn cần lưu ý những điều sau:

Chọn nguyên liệu

- Bạn hãy căn cứ vào số lượng thành viên trong gia đình để xác định làm nhiều hay ít sườn. 

Chọn loại sườn có nhiều thịt, nạc, ít mỡ, có sụn là ngon nhất

- Nên chọn miếng sườn còn tươi, màu hồng nhạt, khi dùng tay ấn đàn hồi ngay, không có màu quá sậm, ngả xanh.

- Nên ưu tiên chọn mua loại xương dẹt và nhỏ(vì có nhiều thịt hơn các loại khác).

- Chọn loại sườn có nhiều thịt, nạc, ít mỡ, có sụn là ngon nhất đối với món nướng.

Cách sơ chế

Sau khi mua xương sườn về, bạn hãy mang ngâm với nước muối, rửa với giấm gạo, rượu hoặc trụng sơ với nước sôi. 

Điều này nhằm giúp miếng sườn làm sạch được bụi bẩn và khử mùi hôi hiệu quả. Sau đó, chị em hãy mang xả lại với nước sạch và để ráo.

Tẩm ướp gia vị bao lâu?

Sau khi đã sơ chế sạch sẽ miếng sườn, tiếp theo bạn hãy mang nó đi ướp với các nguyên liệu như: Nước sốt pha sẵn, tỏi băm nhuyễn, mật ong, mắm, muối, mì chính, hạt nêm... 

Nên tẩm ướp gia vị trong khoảng từ 20 – 30 phút để sườn ngấm đều gia vị

Hoặc bạn cũng có thể điều chỉnh, cho thêm những thứ gia vị tùy thích. Sau đó, để miếng sườn ngấm đều gia vị, các mẹ nội trợ hãy ướp trong khoảng 20 - 30 phút.

Cắt khúc dài bao nhiêu?

Khi nướng sườn bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể để cả miếng hoặc cắt khúc nhỏ ra cũng được. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý:

- Nếu để cả miếng, hãy dùng một chiếc dao bén khứa vài đường trên thịt để gia vị ngấm đều và nhanh hơn. 

- Còn nếu cắt khúc nhỏ, bạn hãy chặt thành từng miếng vừa ăn với chiều dài ước chừng từ 3 - 4 cm.

Xem thêm: Địa Chỉ Quán Chè Thái Ngon Ở Sài Gòn Nổi Tiếng Hiện Nay, Quán Chè Thái Ngon Ở Sài Gòn

Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu ngon cỡ nào

Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giữ được vị ngon vốn có của nó, cụ thể:

Về mùi

Sau khi sườn đã được nướng bằng nồi chiên không dầu xong, lúc này bạn hãy mang thành phẩm ra để thưởng thức nhân lúc còn nóng.

Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nức mũi

Lúc này, sườn nướng chín tỏa ra một mùi hương đặc trưng thơm nức mũi, kích thích thính giác các thành viên trong gia đình.

Về vị

Thành phẩm sau khi được nướng với nồi chiên không dầu khi ăn sẽ không có cảm giác bị cứng. Đồng thời, thịt vẫn giữ được độ ngọt, mềm, đậm đà gia vị, ăn là ghiền.

Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với sốt tương cà hoặc tương ớt vẫn đều được. Bạn đừng cũng quên thưởng thức món ngon này với cơm nóng hoặc xôi, chắc chắn hương vị sẽ khiến bạn lưu luyến không quên.

Về hình thức

Nếu được quét lên lớp mật ong, miếng sườn sẽ được phủ đều một màu vàng nâu bóng mượt. Còn nếu được tẩm ướp với các gia vị khác, thành phẩm sẽ có màu nâu cánh gián lấp lánh, bắt mắt.

Các mẹ đảm có thể tham khảo cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu chi tiết tại https://bapcai.vn/nuong-suon-bang-noi-chien-khong-dau/.

Hy vọng những kiến thức được chia sẻ trên đây sẽ giúp quý vị nắm được các lưu ý khi nướng sườn bằng nồi chiên không dầu. Bạn đừng quên theo dõi Bắp Cải để cập nhật nhiều tin tức bổ ích khác ngay hôm nay.


 
Chuyên mục: Du lịch