2 cách nấu bánh canh cua nước cốt dừa thơm béo, chuẩn
Món bánh canh tôm giết bằm nước dừa tươi là món ăn thân thuộc của bạn dân miền Tây sông nước sở hữu đậm hương vị tình cảm quê nhà.
Bạn đang xem: 2 cách nấu bánh canh cua nước cốt dừa thơm béo, chuẩn
Nào chúng ta hãy nhanh tay cùng nhân loại Ẩm Thực vào bếp và thuộc học cách nấu bánh canh tôm giết bằm nước dừa này ngay lập tức nhé!
Nguyên liệu thổi nấu bánh canh tôm giết thịt bằm nước cốt dừa:Bánh canh bột gạo: 500 gram.Tôm tươi: 500 gram.Thịt heo bằm: 300 gr.Dừa nạo: 400 gr.Hành lá, ngò rí, rau củ răm, hành tím.Gia vị: hạt nêm, con đường trắng, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.Cách thổi nấu bánh canh tôm thịt bằm nước cốt dừa:Bước 1:Thịt heo bằm đã tạo ra tô, ướp với muối, tiêu.Tôm cọ sạch, bóc tách vỏ rồi băm nhỏ.Tôm với thịt bằm nhỏ
Bước 2:
Hành lá, ngò rí, rau xanh răm nhặt rồi cọ sạch.Hành lá giảm khúc.Rau răm cắt nhỏ.Hành tím tách vỏ, giảm lát.Các một số loại rau thái nhỏBước 3:
Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to.Cho 1 tô nước ấm vào, lọc đem nước cốt, để riêng.Tiếp tục cho 2 lít nước vào dừa nạo, thanh lọc lần nữa để mang nước nấu bếp bánh canh.Làm nước cốt dừaBước 4:
Làm rét dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi vớt ra bát nhỏ.Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho hành lá vào xào sơ. Sau đó, cho thịt vào, đảo đều.Khi thịt sắp chín thì cho tôm vào, tiếp tục xào cùng mang lại khi tôm làm thịt vừa chín thì tắt bếp.Xem thêm: 36 Phố Phường Ở Hà Nội - 36 Phố Phường Của Hà Nội Là Gì
Bước 5:
Cho nước cốt dừa lọc được 2 lần và tôm thịt đã xào vào nồi, đun nấu sôi.Khi nước ban đầu sôi rồi nếm đường, phân tử nêm, một nửa thìa muối, bột ngọt.
Bước 6:
Cho bánh canh vào nồi, làm bếp khoảng 2 phút cho bánh canh chín.Cuối cùng mới cho phần nước cốt dừa để rời ra vào, sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Múc bánh canh bột gạo ra tô.Rắc hành lá và ngò rí, rau củ răm.Nếu thích ăn uống cay có thể cho thêm ớt giảm nhỏ và rắc thêm tiêu.
Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc nhé!
Chuyên mục: Du lịch
