Cá diêu hồng kho dưa cải chua

     

Cá nấu ăn dưa cải chua luôn là món ngon miệng nhất là lúc om bởi cá diêu hồng vừa tươi vừa ngọt thịt. Vị chua dịu của dưa cải khi om mềm rất giản đơn ăn, cá diêu hồng nạc thịt ít xương dăm, trẻ nhỏ người già gần như thích, vị thơm nức của gừng, của hành hoa, thìa là hòa quyện gồm sức hấp dẫn thật quánh biệt. Hãy xem ngay lí giải cách nấu bếp cá diêu hồng kho dưa của vietnamaviation.vn tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cá diêu hồng kho dưa cải chua

*

Bí quyết nấu nướng cá diêu hồng kho dưa không xẩy ra tanh

Nguyên liệu có tác dụng cá diêu hồng om dưa cải chua:

+ Cá diêu hồng: 1 con to khoảng 1,2kg

+ Dưa cải muối chua

+ Hành hoa, thìa là, gừng tươi

+ Cà chua, rau xanh sống, rau củ thơm tùy thích

+ Dầu ăn, gia vị.

*

Cách nấu ăn cá diêu hồng kho dưa chua ngon tuyệt

Cách thổi nấu cá diêu hồng kho dưa thơm ngon ngay lập tức tại nhà:

Cá diêu hồng sơ chế sạch, cạnh bên muối rửa lại mang đến hết hương thơm tanh, khứa vài ba đường chéo cánh lên thân cá, để ráo nước.

Cho cá diêu hồng vào chảo chiên sơ cả 2 mặt mang đến thơm và kiên cố thịt hơn khi om.

*

Dưa cải chua rửa sạch, chũm kỹ cho bớt nước chua.

Cho dưa cải chua vào chảo xào với một ít dầu ăn, nêm hương liệu gia vị và xào thật kỹ càng cho dưa cải săn vào cùng ngấm gia vị.

Cà chua vấp ngã miếng cau, khi dưa cải đã được xào săn, cho cà chua vào xào cùng cho cà chua vừa mềm là được.

Xem thêm: Top 10 Địa Điểm Ăn Uống Ở Bangkok, Những Nơi Có Đồ Ăn Ngon Nhất Bangkok

*

Chuẩn bị 1 khay to cần sử dụng om cá chăm dụng, cho một ít dưa cải chua đang xào lót dưới mặt đáy khay. Lót dưa cải như vậy nhằm mục đích tránh cá diêu hồng khi om trên nhà bếp bị áp thẳng xuống phương diện khay có khả năng sẽ bị sát, cháy đáy khay khôn xiết nhanh. Nếu không có khay om cá siêng dụng, các bạn có thể cho cá vào trong nồi lẩu cũng rất ngon cùng tiện nhé.

*

Đặt cá diêu hồng lên trên mặt phần dưa cải chua vào khay.

Thêm dưa cải chua đã xào vào xung quanh cá đến đầy khay, cung ứng 1 bát nước cho sâm sấp mặt dưa cải.

*

Phần hành hoa, thìa là sơ chế sạch, cắt từng khúc một dài.

Gừng tươi sơ chế sạch, giảm sợi. Thêm hành hoa, thìa là với gừng cắt chỉ lên khay cá om dưa.

*

Khi dùng, chúng ta cho cả khay cá diêu hồng om dưa lên phòng bếp từ hoặc bếp cồn, om nhỏ dại lửa mang lại cá diêu hồng chín tới, dưa cải chua mềm với thưởng thức. Bên cạnh đó các bạn có thể chuẩn bị 1 bát nước mắm gừng tỏi nhằm chấm cá bỏ thêm phần đậm đà. Lên sẵn sàng nhiều rau củ sống, rau củ thơm, hành hoa, thìa là một trong những chút, khi sử dụng thả thêm dần vào khay cá om dưa cải chua mang lại chín tái, vừa thơm lại rất ngon miệng. Cá diêu hồng om dưa cải chua có thể ăn kèm với cơm hoặc bún thường rất hợp.

*

Vị dưa cải chua chua dễ chịu và thoải mái quyện với vị ngọt đậm chất của cá diêu hồng làm cho bữa tụ tập cả gia đình ngày vào cuối tuần thêm vui vẻ, đó cũng là món chống ngán ngày Tết cực kỳ công dụng sau mấy bữa nhiều thịt những đạm. Hy vọng qua chỉ dẫn cách nấu cá diêu hồng kho dưa của vietnamaviation.vn để giúp bạn gồm thêm món giúp bữa tiệc của gia đình bạn thêm phong phú và đa dạng hơn.


Chuyên mục: Du lịch