Bí quyết làm cá diêu hồng kho tương thơm ngon, đậm đà

     

Cá diều hồng đun nấu canh chua hay cá diêu hồng chiên giòn là món nạp năng lượng quá thân thuộc với tương đối nhiều fan. Nếu các bạn đang vượt ngán cùng với nhị biện pháp sản xuất này sao không thử thay đổi món thất thoát. PNNN sẽ gợi ý bí quyết chế tao món cá diêu hồng kho tương hột lạ mồm, lợi đến sức mạnh nữa đấy. Hãy vào bếp cùng có tác dụng tức thì thôi làm sao.

Bạn đang xem: Bí quyết làm cá diêu hồng kho tương thơm ngon, đậm đà

Nguim liệu:

*

Tương hột.

– Cá diêu hồng làm sạch: 0,8kilogam (1 con vừa)

– Hành lá: 3 thìa canh

– Gừng tươi: 1 nhánh

– Tương hột: 3 muỗng canh

– Hành tím: 1 thìa hành tím phi vàng

– Tỏi: 1 muỗng canh băm nhuyễn

– Ớt : 1 muỗng canh

– Tiêu sọ: 1 muỗng canh

– Mắm, muối, mặt đường, nước tương cùng các gia vị khác

Cách chế biến:

Bước 1: Gừng thái lát mỏng dính, hành lá cắt dọc thành đều tua mỏng manh cùng lâu năm.

*
*

Bước 2: Cá diêu hồng có tác dụng sạch mát, cạo vảy, móc có, vứt ruột, tiến công sạch nhớt, rất có thể dùng rượu hoặc giấm để đánh tan mùi tanh. Sau đó, sử dụng dao khẹn trên mặt phẳng cá. Rồi giảm cá làm cho hai phần bằng nhau.

*
*

Bước 3: Cho cá vào đánh béo, ướp cùng với 1/2 thìa tiêu bột, 2 thìa coffe nước tương, nhằm cá thnóng hồ hết các gia vị.

Xem thêm: 7 Địa Điểm Du Lịch An Giang Mùa Nước Nổi Tháng 10, Du Lịch An Giang Mùa Nước Nổi

*

Cách 4: Cho một chảo sâu lòng lên phòng bếp, có tác dụng nóng chảo cho dầu vào, dầu sôi mang lại gừng, tỏi băm, ớt băm xào phần lớn tay cho các hương liệu gia vị dậy mùi hương thơm.

*
*

Cách 5: Sau đó mang đến cá vào thổi nấu thông thường, trsinh sống số đông nhị khía cạnh cá. Rồi mang đến tương hột vào, lật hầu như hai phương diện cá, chờ khoảng 10 phút mang đến 2 chén nước sôi vào.

*
*

Cách 6: Cho thêm 1/2 thìa coffe mì chính, 2 thìa con đường vào, bịt kín đáo nắp đun từ 15-đôi mươi phút.

*

Bước 6: Cá chín đã tạo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, rắc hành lá, ớt thái chỉ nhỏ và hành tím lên phía trên là rất có thể hay thức.


Chuyên mục: Du lịch