Cách làm chocolate đơn giản nhất

     

Bạn là tín đồ của socola và ao ước làm nó tuy vậy lại trinh nữ không ngon. Đừng lo, bây giờ mình sẽ trả lời bạn cách làm cocola đơn giản tận nhà ngon như ở cửa hàng.

Bạn đang xem: Cách làm chocolate đơn giản nhất

Khi nói tới socola, họ thường liên quan ngay tới các viên kẹo đa hình thù với mùi vị thơm ngon. Với vị đắng vơi hòa huyện với sự ngọt ngào, sự mềm mịn và mượt mà mịn màng sau đó 1 miếng gặm socola được ví như các loại kẹo mang hương vị tình yêu. Vào cơ hội Valentine, gần như cặp bồ thường tặng ngay cho nhau đều thanh socola để gia tăng thêm độ nồng dịu trong tình cảm của họ. Hôm nay, mình sẽ share với các bạn về bí quyết làm socola đối chọi giản tận nơi ngon như ở cửa hàng nhé.

*

Lần trước tiên khi bắt đầu tự tay làm cho socola thì mình cảm thấy khá ái ngại với không lạc quan về vì băn khoăn lo lắng rằng câu hỏi nấu socola không phải là câu hỏi dễ dàng. Mặc dù nhiên, mình đã sai, cách làm cho socola thật ra vô cùng không tinh vi như mình nghĩ và chúng rất dễ thực hiện. Các chúng ta cũng có thể làm chúng chỉ vỏn vẹn trong khoảng nửa tiếng.


Mục Lục bài bác Viết


1- chuẩn bị nguyên liệu làm socola đơn giản dễ dàng tại gia:

Đây là bước đầu tiên, cũng tương đối là quan tiền trọng, nếu như khách hàng không chuẩn bị đầy đủ nguồn vật liệu sẽ ko ra được mẻ socolathơm ngon như ý. Các vật liệu như sau:

600g socola đen nguyên hóa học (theo kinh nghiệm mình thấy sau nhiều lần nấu bếp thì một số loại socola càng đắng thì quality kẹo đã càng ngon hơn)400ml kem tươi40g bơ nhạtKhuôn để đổ socola
*

2- biện pháp làm socola đơn giản dễ dàng tại công ty ngon như cửa hàng

Bước 1: Đun nóng kem tươi đồng thời thái vụn socola (đun nhỏ tuổi lửa). Lúc kem tươi sôi cho socola đã thái vui vào khuấy đều. Đun cho tới khi socola trong hỗn hợp tan chảy không còn thì cho thêm một không nhiều bơ nhạt vào, khuấy phần đông tay để hỗn hợp mịn rồi tắt bếp.

Bước 2: áp dụng thìa múc lếu hợp vẫn tồn tại nóng bỏ vô khuôn để sinh sản hình cho hồ hết thành socola. Quá trình này các bạn cần phải đặc biệt để ý nên đổ đều tay hoặc đổ một lượng vùa dùng vào khuôn 1 lần, hiếm hoi lần để tránh vấn đề thanh socola sản phẩm không được mịn. Xung quanh ra, bản thân mách bé dại các bạn một mẹo giúp chống dính lớp socola bên dưới đấy khuôn. Các bạn sử dụng một tấm giấy bội nghĩa để phía mặt đáy là xử lý ngay được vấn đền này.

Bước 3: để nguội socola, tiếp đến cho vào chống đông của tủ giá vài tiếng là hoàn toàn có thể lấy ra ăn được.

*

3- Mẹo gia tăng hương vị cho socola ngon như ở cửa ngõ hàng:

Nếu bạn cảm thấy một thanh kẹo socola đơn thuần không tồn tại gì new mẻ, thì có thể đánh thức vị giác của vị nhiều sự phối kết hợp khác. Tiếp sau đây mình sẽ giới thiệu thêm cho chính mình sự phối kết hợp thần thánh thân socola và một vài loại nguyên liệu khiến cho bạn say ngất:

Kẹo socola nhân rượu.

Chuẩn bị: socola nguyên chất, rượu, whipping với túi phun kem.Cách làm: Đầu tiên là làm nhân, bạn đun nhỏ tuổi lửa socola nguyên hóa học đã thái vụn đến tan tan hết. Sau đó, đến whipping khuấy đều. Tiếp theo sau cho thêm không nhiều rượu vào tất cả hổn hợp và đánh phần lớn tay. Để nguội tất cả hổn hợp rồi bỏ vô túi bắn kem. ở đầu cuối là làm cho vỏ socola, các bạn đun tan chảy thêm một không nhiều socola nhằm nguội và bỏ vô túi bắn kem khác.

Xem thêm: Khách Sạn Kon Tum - 10 Hotel Terbaik Kon Tum

*

Hoàn thành xong quá trình này, bọn họ sẽ đến với quy trình trang trí, cắt túi bắn kem làm cho vỏ socola đổ đầy vào lòng khuôn. Sau đó, mang đến khuôn sẽ đổ vào ngăn đông của tủ lạnh. Sau khoản thời gian socola đang đông cứng úp ngược để chế tạo ra thành 1 loại vỏ socola rỗng mặt trong. Tiếp theo lấy túi bắn kem cất nhân cho vào khoảng 2/3 vỏ socola và cho vô ngăn đông tủ lạnh, để khoảng 10 phút hoàn toàn có thể lấy ra để thưởng thức.

Socola truffle hương thơm cam

Chuẩn bị: 90ml kem tươi, 1 thìa bơ lạt, 1 thìa dầu cam, 70g socola trắng, 40g socola đen, bột ca cao.Cách làm: Đun bé dại lửa bơ với kem, lưu ý không đun sôi. Thái vụn socola vào tô kế tiếp đổ hỗn hợp kem bơ thong thả vào. Duy trì vài phút đến socola rã chảy. Nếu bạn thấy socola sẽ tan chảy hoàn toàn thì cho phần dầu cam vào trộn đều. Sau đó cho các thành phần hỗn hợp vào chống lạnh khoảng 1 giờ cho socola đông lại.
*

Cuối thuộc là phần chế tạo hình mang đến socola, sử dụng thìa múc các thành phần hỗn hợp ra cho vô tay xoay thành viên tròn. Tiếp đến dùng ray ray một không nhiều bột ca cao lên phía trên mặt phẳng kẹo. Nếu bạn có nhu cầu ăn ngon hơn nữa thì cho kết quả vào ngăn đông tủ rét 1 tiếng.

Socola hạt dẻ

Chuẩn bị: 500g phân tử dẻ vẫn nướng và bóc vỏ, 450g socola black dạng lỏng, 300g Nutella, 21g bột cacao, 100g socola color hồng, 30g socola đen làm áo (lỏng), kẹo tô điểm hình tim, khuôn cắt trái tim, túi phun kem.Cách làm:

Bước trước tiên là băm nhỏ tuổi hạt dẻ nướng, cho vô hỗn vừa lòng socola cùng nutella. Tiếp đến bỏ thêm bột cacao và bột đường vào lếu hợp, khuấy phần đa tay. Các thành phần hỗn hợp này sẽ có được độ cứng vừa cần nên bạn có thể nhào bằng tay.

Tiếp theo chúng ta cho các thành phần hỗn hợp socola lên 1 tờ giấy nến, sử dụng cây cán cán mang đến nó tất cả độ dày 1 cm, rồi có vào tủ giá 1 giờ. Sau đó, mang socola ra, cần sử dụng khuôn cắt, cắt socola thành hồ hết hình trái tim xinh xắn. Phần còn quá ra, thì nhào lại và cán mỏng tanh dùng khuôn cắt cắt tiếp. Cứ như vậy các bạn sẽ làm ra được khoảng chừng 60-70 trái tim socola hạt dẻ.

*

Hoàn vớ cách quy trình tạo hình, bạn trải một tấm giấy sáp lên khía cạnh bàn, đem dĩa nhằm nhúng phần nhiều trái tim vào lớp phủ socola, đợi những giọt socola rơi không còn thì đặt vào tấm giấy đã sẵn sàng sẵn. Tiếp đến, mang lại socola hồng vào túi bắn kem rồi để vào lò vi sóng đun chảy. Giảm một lỗ nhỏ ở đầu túi bắn kem, tiếp nối trang trí gần như vệt hồng sặc sỡ lên trái tim socola phân tử dẻ rồi cho vô tủ lạnh phòng đông. Sau 1 tiếng chúng ta cũng có thể thưởng thức thành phẩm tuyệt hảo của mình.

Trên đây là những chia sẻ của mình về phong thái làm socola đơn giản tại công ty ngon như cửa ngõ hàng, hi vọng để giúp các chúng ta cũng có thể làm được đông đảo mẻ kẹo socola ngon đặc biệt cho tất cả những người thân và gia đình, thỏa mãn niềm ưa thích socola như mình.


Chuyên mục: Du lịch