Cách làm đậu hũ dồn thịt

     

Chị Trang share đến Bách hoá XANH giải pháp làm đậu hũ nhồi thịt món đơn giản dễ dàng và ăn, cùng tham khảo cách làm cho của chị nhé.

Bạn đang xem: Cách làm đậu hũ dồn thịt

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút dành cho 3 - 4 người

Đậu hũ nhồi giết thịt là món ăn không còn xa lạ với mọi gia đình, nhưng chỉ việc chút biến hóa tấu nhỏ dại là món nạp năng lượng này vẫn trở nên lôi kéo và ngon hơn các với phần thịt to mềm bên trong, vị sừn sựt của nấm mèo tai mèo (mộc nhĩ), đậu hũ phía bên ngoài vàng giòn rụm bảo đảm an toàn cả nhà ai cũng thích.Cùng vào phòng bếp để sản xuất món đậu hũ nhồi giết kiểu mới ngon, lạ miệng.

1 nguyên vật liệu làm đậu phụ nhồi thịt

200gr thịt 50gr mộc nhĩ tai mèo (mộc nhĩ)

nguyên liệu làm đậu hũ nhồi thịt

2 bí quyết làm món đậu hũ nhồi thịt

cách 1 Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ đi rửa sơ để ra đĩa.

Thịt đi rửa sạch kế tiếp băm nhuyễn hoặc nếu như bạn có máy xay làm thịt thì có thể cho giết vào đồ vật xay.

nấm mèo tai mèo lấy ngâm cùng với nước đến nở ra, sau khi nấm tai mèo đã nở thì bạn đem rửa sạch cắt vứt gốc với băm nhỏ.

Đem thịt đã giã nhuyễn cùng nấm tai mèo băm nhỏ trộn hồ hết với nhau chế tạo chút bột nêm và bột ngọt cho vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 chiên đậu hũ

Để đậu hũ không xẩy ra nát khi bạn nhồi làm thịt vào thì bạn có thể rán qua đậu hũ trước. Hãy bê chảo lên nhà bếp cho rét rồi đổ dầu lấn sâu vào đun sôi, cắt đậu hũ thành từng miếng và bỏ vô chảo chiên vàng hai mặt.

Xem thêm: Cho Thuê Trang Phục Thái Lan Giá Rẻ, Trang Phục Thái Lan Bán Và

cừu đậu hũ

Lưu ý: chỉ rán sơ qua đậu hũ không rán vàng vượt vì sau khoản thời gian nhồi giết thịt vào bên trong miếng đậu các bạn sẽ còn rán thêm một lần tiếp nữa nếu như cừu quá kim cương mà rán lại đậu sẽ dễ bị cháy và ăn không ngon.

Bước 3Nhồi giết thịt vào trong miếng đậu hũ

Nhồi giết thịt vào vào miếng đậu hũ

Dùng kéo hoặc dao rạch miếng đậu hũ theo chiều dọc, kế tiếp dùng cái muỗng nhỏ tuổi khoét dồn phần đậu hũ mặt trong.

Tiếp theo rước phần thịt đã trộn trước đó nhồi vào vào miếng đậu.

Bước 4 chiên đậu hũ nhồi thịt

Dùng chiếc chảo sẽ chiên đỗ ở trước đó, bắc lên bếp, cho thêm dầu lấn sâu vào và cho đậu vẫn nhồi làm thịt vào chiên. Mặc dù để phần thịt phía bên trong chín với đậu hũ không bị cháy thì bạn cần vặn bếp nhỏ lửa. chiên vàng một mặt sau đó lật mặt sót lại chiên tiếp đến khi miếng đậu phụ chín vàng đông đảo cả nhị mặt là được.

chiên đậu hũ nhồi thịt

Bước 5 Thành phẩm

Thành phẩm

Gắp đậu hũ nhồi giết mổ ra đĩa và dùng bình thường với cơm trắng hoặc cũng hoàn toàn có thể dùng làm cho món nhậu cho ck cũng khôn xiết tuyệt vời. Đặc biệt, bạn có thể chấm đậu hũ nhồi giết với tương ớt cay hoặc tương cà để tăng thêm hương vị.

3 Thưởng thức

Thưởng thức

Đậu hũ nhồi thịt mềm mịn và mượt mà của đậu hũ phối kết hợp cùng cùng với nước sốt cà giết mổ băm đậm đà. Ăn kèm món dùng kèm cơm và một ít rau củ thì còn điều gì khác tuyệt vời hơn.

Vậy là chỉ qua vài ba bước đối chọi giản bạn đã có ngay món đậu phụ nhồi giết mổ thơm ngon, bắt mắt để tiếp đãi cả nhà. Chúc bạn thành công nhé!


Chuyên mục: Du lịch