Home / Du lịch / cách làm đậu phụ sốt cà chua

Cách làm đậu phụ sốt cà chua

admin 03/02/2023

Là một món ăn uống được xem là ăn mãi không ngán trong dở cơm hàng ngày, lưỡng lự trong cách làm đậu sốt cà chua có bí quyết gì không? Hãy thuộc mình mày mò nhé bạn!

Đậu sốt cà chua đúng như tên gọi, đây là món ăn với thành phần bao gồm với đậu phụ được rán giòn tiếp đến đem nóng với cà chua. Bằng vấn đề đem nóng với cà chua, từng miếng đậu được mặc thêm lớp áo đỏ ưa nhìn với mùi vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Cách làm đậu phụ sốt cà chua

Đây là món ăn quá đỗi rất gần gũi với fan dân Việt Nam. Đậu sốt cà chua tất cả giá dân gian phù hợp với điều kiện kinh tế tài chính của tất cả gia đình. Hơn nữa, không nặng nề để tìm cài đặt hai nhân tố đậu phụ và quả cà chua đã vượt đỗi phổ cập tại các điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ sốt cà chua có cách làm không khó. Cố kỉnh nhưng, để gia công món ăn uống thật ngon, chuẩn vị, ai nấy nạp năng lượng đều tấm tắc khen ngon thì vẫn nên phải chú ý một số điểm vào khâu chế biến. Những chăm chú đó là gi? hãy cùng chiêm ngưỡng nào bạn!

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách làm Đậu sốt Cà Chua

Đậu nóng cà chua đã mắt bởi lớp cà chua red color rực, thơm ngon. Món nạp năng lượng đậm đà rất là hợp với cơm trắng nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu nóng cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu

4 bìa đậu phụ (400 g) 2 trái cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cà phê gia vị2 thìa súp tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa cafe ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau mùi

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa không bẩn đậu phụ và khiến cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành số đông khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua cọ sạch, bỏ cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc thái theo từng lát hành tím. Rau xanh mùi cùng hành lá nhặt sạch và rửa bằng nước những lần. Vẩy đến ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch và làm nóng dầu ăn.
Rán chín vàng những mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: Khách Sạn Pacific Đà Nẵng - Khách Sạn Pacific (Đà NẵNg)

Bước 3: sốt đậu cùng với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho quả cà chua vào xào cùng.
Thêm các loại các gia vị vào đun cùng quả cà chua xào khoảng tầm 5 phút.
Thệm đậu rồi cho lên đun thêm khoảng 5 phút mang đến ngấm. Nêm nếm các gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng chừng 1-2 phút. Tắt bếp và thưởng thức.

Nutrition

Chi tiết biện pháp làm đậu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như bản thân đã ra mắt bên trên, đậu phụ sốt cà chua chỉ tất cả hai thành phần đó là đậu phụ cùng cà chua. Chọn mua các bìa đậu phụ tươi ngon và cà chua chín đỏ mọng là món ăn uống đã đảm bảo an toàn ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được gia công từ đậu nành xay nhuyễn. Qua công đoạn chế biến của các người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng góp thành khối cùng ngâm nước để bảo quản. Khi chọn cài đặt đậu phụ, bạn cần kiểm tra sơ bộ bằng các cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mềm mại, có white color kem.Có mùi thơm của đậu tương, không có mùi chua.Không chọn download miếng đậu cứng quá, color vàng bởi chúng có chức năng trộn cùng thạch cao, bị ô xi hóa gồm màu vàng với cứng hơn.

Đối với quả cà chua
Chuyên mục: Du lịch