Cách làm món chuối nấu ốc

     

Ốc nấu chuối xanh với hương vị dân gian, làm thịt ốc dẻo giòn, chuối bùi bùi kết hợp với làm thịt bố chỉ bự ngậy và đậu phụ giòn thơm và ngon, lôi cuốn mang lại quái đản. Thế tuy nhiên chưa hẳn người nào cũng biết phương pháp nấu bếp ốc chuối xanh ngon cùng đúng cách. Hiểu được điều ấy, bài viết sau đây đang dạy thổi nấu tiêu hóa dễ làm với điểm 10 chất lượng.

Bạn đang xem: Cách làm món chuối nấu ốc

*
*
Món ốc nấu nướng quả chuối còn xanh thơm ngon, thu hút (Ảnh: Internet)


Nguyên vật liệu làm món ốc thổi nấu chuối

Ốc nhồi: 1kgThịt tía chỉ: 200grĐậu hũ: 3 miếngChuối xanh: 5 quảCà chua: 1 quảNghệ: 1 củMẻ: 50% chén conMắm tôm: 1/2 thìa cà phêHành khô, tỏi khô: từng nhiều loại 1 củLá vệt, lá tía tô, hành láDầu nạp năng lượng, giấm

Cách thức làm món ốc nấu bếp chuối xanh

Sơ chế ngulặng liệu

Ốc nhồi download về bạn thực hiện sơ chế mang giết mổ ốc bằng phương pháp cần sử dụng dao chặt phần đuôi ốc rồi sử dụng mũi dao cậy miệng ốc ra cùng khều rước ruột ốc. Sau đó, gạt bỏ đi phần màu Đen trong giết ốc. Khi đã sở hữu được phần giết thịt ốc tươi sạch rồi thì các bạn cần sử dụng muối bột với ginóng bóp thuộc ốc đã cho ra không còn nhớt thì cọ sạch bởi nước. Đây là cách góp món ốc nấu bếp chuối xanh của chúng ta không bị tanh nhưng giết thịt ốc lại giòn dẻo hơn đấy. Sau đó, rước dao cắt ốc thành miếng nhỏ rồi ướp cùng các gia vị và hành tỏi xay nhỏ tuổi.

Nếu không có thời gian hoặc hổ thẹn lấy giết ốc Theo phong cách nghỉ ngơi bên trên thì chúng ta cũng có thể có ốc đi luộc cho chín rồi khều đem ruột. Lưu ý là thời gian luộc thì cho chút sả cây vào mang lại thơm thịt ốc. Tuy nhiên, ốc được làm mang thịt khi còn sống thì thời gian xào sẽ mang lại mùi vị ngon hơn, giòn hơn mà lại không trở nên dẻo.

*
*
Thịt ốc sau khi sơ chế (Ảnh: Internet)

Thịt ba rọi rửa sạch cùng cắt thành từng miếng vừa ăn uống. Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm bé dại. Cà chua cọ không bẩn, vấp ngã múi cau. Hành lá, tía đánh với lá vệt cọ sạch mát, cắt nhỏ tuổi. Mẻ thì chúng ta bỏ vào bát, thêm nước vào, khuấy đông đảo đến tan với lọc lấy phần nước.

Chuối xanh gọt vỏ, cắt từng miếng vừa ăn uống rồi mang lại chuối vào dìm cùng với nước muối bột pha loãng (hoặc nước trộn mẻ) cho chuối sạch mủ cùng không trở nên thâm nám Đen.

Xem thêm: Những Bài Viết Hay Về Đà Lạt, Top 10 Bài Thơ Hay Nhất Viết Về Đà Lạt

Nghệ chúng ta gọt vỏ rồi giã nhỏ với lọc mang nước cốt.

Chế đổi mới giết thịt ba rọi và đậu hũ

Thịt ba chỉ các bạn mang đi áp chảo mang lại cháy cạnh.

Đậu hũ thì cũng cắt thành kăn năn vuông vừa ăn, sau đó rán tiến thưởng giòn.

Khi giết thịt đang rang cháy cạnh thì cho cà chua, chuối vào xào thuộc, nêm thêm các gia vị muối hạt, con đường, hạt nêm agi ngon, gia vị mì chính làm thế nào để cho vừa miệng. Sau kia, cho nước mẻ lọc hòa thuộc mắm tôm và nước của nghệ tươi vào, thêm chút ít nước mang lại xâm xấp mặt giết mổ.

Lúc này, chúng ta triển khai đun nước mang đến sôi lên rồi lại vặn vẹo nhỏ tuổi lửa, để liu riu cho đến Lúc giết thịt và chuối thật chín thì các bạn cho đậu phụ rán vào đun một dịp nữa. Cuối cùng, mang đến ốc vào, nêm thêm gia vị cho đủ mồm, hâm nóng quay lại rồi để lá lốt, tía tô, hành lá giảm bé dại vào, cần sử dụng đũa trộn mọi lên và tắt phòng bếp.

*
*

Món ốc đun nấu quả chuối xanh rất có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bún hầu hết ngon (Ảnh: Internet)

Món ốc nấu ăn chuối xanh tuyệt đối lúc đậu và chuối chín mềm, không xẩy ra nát, giết ốc vừa chín tới, giòn mà lại không dẻo. Nước canh tất cả vị ngọt mặn mà, khá sánh, quấn lẫn mùi hương thơm của lá vệt cùng tía tô khiến cho bạn chỉ ước ao nạp năng lượng mãi không hoàn thành. Đừng quên quan sát và theo dõi Bếp Trưởng Á Âu nhằm update nkhô giòn mọi món ngon dễ làm bạn nhé!


Chuyên mục: Du lịch