Cách làm món tôm rang me

     
Tôm rang me chua ngọt tất cả vị mặn mà của nước mắm nam ngư quyện cùng với vị chua ngọt của nước nóng me, rất giản đơn ăn uống bởi vì kỳ lạ miệng, không khiến ngán đề xuất tốn cơm cực kì.

Bạn đang xem: Cách làm món tôm rang me


*
Tôm rang me - xem hình họa size Khủng
Cách làm này đơn giản và dễ dàng dẫu vậy thành phđộ ẩm vẫn ngon với đẹp mắt, dùng làm món thiết yếu trong bữa cơm hàng ngày hoặc đãi tiệp thường rất tương xứng.


Tôm: 250gNước nóng me hoặc 3 trái me chínTỏi: 4-5 tépDầu màu điềuỚt tươi: 1 quảDầu hàoGia vị: Nước mắm, mì chính, tiêu, đường

*
Các nguyên liệu cần có của món Tôm rang me

Sơ chế nguyên ổn liệu

Tôm sở hữu về xóc muối hạt hạt rồi rửa qua. Để có tác dụng tôm rang me ngon, đậm vị thì nên cần quăng quật đầu, bóc vỏ tôm, lưu lại 1 không nhiều vỏ ở phần đuôi nhằm tạo thành độ cong cùng ưa nhìn mang lại bé tôm. Còn nếu như muốn nạp năng lượng cả vỏ thì nên chọn lựa nhỏ tôm nhỏ dại với gồm vỏ mỏng tanh. Lúc đun nấu tôm đang dễ dàng thấm gia vị cùng bao gồm độ giòn.

*
Lưu ý, dù để vỏ giỏi bóc tách vỏ thì các bạn Khi sơ chế đề nghị rút dây chỉ Đen dọc sinh sống sườn lưng tôm vị đây là đường hấp thụ của tôm. Sau kia cọ sạch mát lại, để ráo. 

Một mẹo hay không không ít người dân biết nhưng vietnamaviation.vn muốn share nhằm chúng ta tham khảo. Đó là ước ao vỏ tôm bao gồm color cam đỏ ưa nhìn, giòn thì sau khi sơ chế thì cầm cố ckhô giòn vào, hòn đảo mọi với nhằm tôm thnóng trong tầm 10 phút ít. Sau kia cọ sạch sẽ, ráo nước mới ướp tôm.

Ướp tôm cùng với 1/2 thìa coffe nước mắm nam ngư với 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, trộn phần nhiều lên cùng nhằm tôm thấm các gia vị trong vòng 15 phút ít.

Trong thời gian ngóng ướp tôm thì bóc tách vỏ tỏi, băm nhỏ tuổi. Ớt tươi rửa sạch, băm nhỏ tuổi. Nếu không muốn ăn uống cay, chúng ta có thể ko đề nghị sử dụng mang đến ớt.

*
Đối cùng với nước sốt me, bạn cũng có thể tìm kiếm tải sinh sống các siêu thị nhà hàng hoặc cửa hàng bán sản phẩm khô.Nếu ham mê ăn vị me tươi, chúng ta nên sử dụng me chín. Cách thức làm nhỏng sau: Cạo vỏ me, rửa không bẩn rồi sử dụng muỗng dầm nhuyễn. Sau đó chan nước lọc vào hòa phần đa rồi thanh lọc qua rây để đưa nước cốt.

Xem thêm: ‘Tất Tần Tật’ Về Địa Điểm Bắn Pháo Hoa 30/4, Địa Điểm Bắn Pháo Hoa 30/4


biện pháp làm tôm rang me

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, làm cho lạnh dầu thì phi thơm tỏi băm. Sau đó buông bỏ tôm vào xào săn lại. Khi xào tôm đề xuất vặn lửa khổng lồ nhằm tôm săn với không rã nước.

*
Xào tôm khoảng tầm 1 phút thì hạ nhiệt độ cùng bắt đầu nêm hương liệu gia vị, bao gồm có:

1 thìa súp dầu hào1/2 thìa nước mắm1 thìa đường50% thìa bột ngọt1 thìa nước cốt me

*
Liều lượng gia vị những bạn có thể kiểm soát và điều chỉnh phù hợp với hương vị của từng mái ấm gia đình.Đảo những để tôm thấm các gia vị, rang thêm khoảng tầm 4-5 phút, cho đến lúc tôm chín, gồm màu đỏ hồng ưa nhìn, nước sốt sền đặc, sánh mịn, nếm thấy vừa nạp năng lượng thì đến ớt băm vào, hòn đảo thêm khoảng 30 giây thì tắt phòng bếp.

*
Cho tôm rang me ra bát tô, ăn nóng kèm cơm.

*
Thành phẩm món tôm rang me chua ngọt

Yêu cầu thành phẩm

*
Món tôm rang me vừa tất cả vị đậm chất, vừa tất cả cả vị chua ngọt với thêm chút ít cay nồng yêu cầu nạp năng lượng vô cùng chuyển mồm và không tồn tại cảm xúc bị ngấy. không chỉ thơm và ngon, tôm rang me còn là một món nạp năng lượng rất bổ dưỡng cho sức khỏe lúc cung ứng nhiều chăm sóc hóa học đặc biệt quan trọng nlỗi can xi, Fe...

*
Cách làm món tôm rang này cũng dễ dàng, quy trình thực hiện nhanh khô gọn buộc phải những chúng ta có thể tiếp tục chế tao nhằm gia đình thuộc hưởng thụ.

Mẹo và lưu lại ý

Ngoài giải pháp đun nấu, để gia công tôm rang me được ngon thì bạn phải biết phương pháp lựa chọn tôm. Trước tiên đề xuất tuyển chọn được tôm tươi. Chọn con tôm còn sống, hoặc trường hợp được cấp cho đông thì nên lựa chọn bé bao gồm vỏ bóng, các thành phần không bị bóc tách, ấn tay vào thấy vẫn đang còn sự lũ hồi, chắc chắn rằng.

Hình như, bạn cần phải biết một số loại tôm cân xứng để nấu món rang. Ví dụ nhỏng giả dụ khẳng định bóc vỏ tôm thì nên lựa chọn nhỏ tôm to 1 chút, ví dụ như tôm sú ví dụ điển hình. Còn ví như nhằm cả vỏ, hãy chọn các các loại tôm nhỏ, vỏ mỏng manh, giết mổ cứng cáp giòn như tôm sông, tôm thẻ, tôm đất...


Chuyên mục: Du lịch