Home / Du lịch / cách làm socola đơn giản nhất tại nhà

Cách làm socola đơn giản nhất tại nhà

admin 14/01/2023

Socola vừa là món ăn uống vặt được nhiều người yêu thích, vừa là món quà ý nghĩ diễn đạt tình cảm với những người dân thân yêu. Nếu như bạn đang tìm kiếm những phương pháp làm socola tận nơi an toàn, đối kháng giản thì đừng bỏ qua bài viết 5 giải pháp làm socola tự vietnamaviation.vn nhé!

1. Phương pháp làm socola đen ngọt lịm

Nguyên liệu chuẩn bị:

100g bột ca cao120ml dầu dừa60ml mật ong7,5ml vani hoặc 1 – 2 ống bột vani25g mặt đường bột, 60ml siro avage hoặc 3 – 6 giọt nước mặt đường cỏ ngọt

Dụng cố gắng cần thiết:

Rây lược, muỗng, thiết bị đong nguyên liệu, cây tiến công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo phòng dínhGiấy nến

Các bước thực hiện:

Rây thiệt mịn con đường bột, bột ca cao và để riêng.Đun dầu dừa, vani và mật ong trên phòng bếp với lửa nhỏ dại đến khi sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Thêm mật ong với vani vào. Bật phòng bếp lại trên lửa nhỏ dại nhất.Khuấy hồ hết tay tiếp tục để nguyên vật liệu không dính đáy nồi. Nếu còn muốn thêm vị ngọt thì nên cho thêm con đường bột vào tầm khoảng này.Tiếp tục cho bột ca cao vào cụ thể từng chút một với khuấy liên tục. Bột ca cao yêu cầu được rây mịn từ trước khi cho vào hỗn hợp dầu dừa. đề nghị dùng chim cút lồng để cách khuấy bột ca cao trở nên dễ ợt hơn.Tắt bếp, lấy ra khỏi phòng bếp và vẫn tiếp tục khuấy mang đến khi các thành phần hỗn hợp đặc lại.Quá trình chế biến ngừng khi thấy hỗn hợp bột ca cao với dầu dừa mịn, đậm màu với có bề mặt bóng nhẹ. Từ từ bỏ cho các thành phần hỗn hợp socola ra bề mặt lớn có lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột kháng dính.Phủ một lớp giấy sáp lên trên và cần sử dụng phới dẹt dàn các socola ra cho đến lúc socola gồm độ dày khoảng chừng 1,5cm là được.Lúc này, có thể dùng khuôn để chế tác hình socola theo ý thích. Tránh dùng vật liệu thông thường có xịt kháng dính vị socola vẫn vẫn dính.Vậy là đã xong món socola rồi, mang lại socola vào tủ lạnh 1 tiếng trước khi dùng.Bảo cai quản socola vào tủ non và bịt kín, gồm thể bảo quản lên đến 2 năm.Công thức trên có thể cho ra khoảng chừng 290g socola.

Bạn đang xem: Cách làm socola đơn giản nhất tại nhà

Socola black ngọt lịm đẹp nhất mắt

2. Bí quyết làm socola trắng phệ ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị:

50g bơ cacao42g con đường bột1/2 tsp sữa bột2 ống bột vani hoặc 75ml vaniMột ít muối

Dụng cầm cố cần thiết:

Rây lược, muỗng, trang bị đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo phòng dínhGiấy nến

Các cách thực hiện:

Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thật nhỏ, làm rã chảy bơ ca cao.Lọc sữa bột qua rây và bỏ vào hỗn hòa hợp bơ tan chảy. Sử dụng phới lồng đánh các để sữa hòa tan đầy đủ với bơ. Cho hỗn hợp trên vào bột vanilla với khuấy thiệt đều.Lọc mịn con đường bột và bỏ vô hỗn đúng theo bơ. Khuấy đa số và bỏ vô 1 xíu xiu muối, khuấy cho khi tất cả hổn hợp đặc lại.Đổ socola vào khuôn kháng dính hoặc khay tất cả lót giấy nến. Hôm nay đã có thể tạo hình socola theo ý thích.Vậy là đã xong xuôi món socola white rồi, mang đến socola vào tủ rét mướt 1 tiếng trước lúc dùng.

Socola trắng mập ngậy

3. Bí quyết làm socola cube nâu từ milo

Nguyên liệu chuẩn bị:

2 gói bột milo khoảng 44gSữa quánh (hiệu Ông thọ càng tốt)

Dụng ráng cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, đồ gia dụng đong nguyên liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo kháng dínhGiấy nếnKhay có tác dụng socolaHoặc khay nướng bao gồm lót giấy nến

Các cách thực hiện:

Cho bột milo vào với sữa đặc, khuấy các đến khi hỗn hợp hoà quyện, sệt lại. Thêm không nhiều sữa sệt nếu thấy bột còn khô..Sau đó, sử dụng tay nặn các thành phần hỗn hợp thành những khối nhỏ hình tròn hoặc vuông như viên kẹo.Cho các viên kẹo milo vào hộp che kín, bảo quản ngăn đá tủ lạnh.Khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ khi kẹo đông cứng lại thì hoàn toàn có thể lấy ra ăn. Nếu mong muốn vị đắng rộng thì rất có thể lăn kẹo cube qua bột milo khô trước khi ăn.

Xem thêm: Top 10 Địa Điểm Chụp Hình Cưới Đẹp Lạ Ở Việt Nam, 133+ Địa Điểm Chụp Ảnh Cưới Đẹp Nhất 4 Miền Bắc

Socola từ bỏ bột milo cũng rất dễ làm

4. Cách làm socola tự bột ca cao

Nguyên liệu chuẩn bị:

220g bột cacao170g bơ100g đường150ml sữa tươi30g con đường bột235ml nước

Dụng vậy cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, đồ vật đong nguyên liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo kháng dínhGiấy nếnKhay làm socolaHoặc khay nướng bao gồm lót giấy nến

Các cách thực hiện:

Rây tất cả nguyên vật liệu bột cho thật mịn xong để riêng trước khi thực hiện. Tất cả vật liệu phải được đặt ở nhiệt độ phòng.Đun chảy bơ ca cao trên bếp với lửa thật nhỏ dại đến khi tan hết. Mang lại bột ca cao vào cùng khuấy đều.Cho con đường bột vào với trộn đều. Tiếp tục, mang lại sữa tươi vào, khuấy phần đa đến khi tất cả hổn hợp hoà quyện trả toàn.Đổ hỗn hợp vào khuôn chống dính hoặc khây tất cả lót giấy nến. Hoàn toàn có thể tạo hình socola ở cách này.Cho socola vào chống mát tủ lạnh, bảo quản kín trước 1 – 2 tiếng là đã có thể dùng được rồi.

Các bước làm socola từ bột cacao cực đối kháng giản

5. Bí quyết làm socola sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

140g bơ ca cao80g bột ca cao30g sữa bột100g mặt đường bột240ml sirô agave, hoặc 1-2 thìa cà phê (5-10ml) nước đường cỏ ngọtMuối

Dụng cụ cần thiết:

Nồi nhỏ tuổi chống dínhBát nhỏCây tấn công trứng hoặc thìa kim loạiTấm nhào bột có chất liệu mềm dẻo và phòng dínhKhay nướng và giấy nến (tùy chọn)Khuôn làm kẹo trang trí (tùy chọn)

Các cách thực hiện:

Rây tất cả nguyên vật liệu bột làm sao cho thật mịn rồi để riêng trước khi thực hiện. Vớ cả vật liệu phải được để tại nhiệt độ phòng.Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thật nhỏ tuổi đun chảy bơ ca cao.Cho bột ca cao và con đường bột, sữa bột vào khuấy phần đông cùng bơ đang đun chảy. Đảm nói rằng hỗn hợp không trở nên vón cục hay còn bột khô.Có thể thay thế đường bột bởi siro agave hoặc mặt đường cỏ ngọt.Cho một không nhiều muối vào hỗn hợp và thường xuyên khuấy cho khi hỗn hợp hoà quyện trả toàn.Từ tự cho các thành phần hỗn hợp socola ra bề mặt lớn bao gồm lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột kháng dính.Phủ một lớp giấy sáp lên bên trên và dùng phới dẹt dàn số đông socola ra đến khi socola gồm độ dày khoảng chừng 1,5cm là được.Lúc này, hoàn toàn có thể dùng khuôn để sản xuất hình socola theo ý thích. Tránh sử dụng vật liệu thông thường có xịt chống dính bởi socola vẫn đang dính.Vậy là đã xong xuôi món socola rồi, mang đến socola vào tủ lạnh lẽo 1 tiếng trước khi dùng.

Socola sữa có màu nâu, cùng nhạt rộng socola đen

6. Chú ý khi bảo vệ socola handmade

Chỉ đem socola thoát ra khỏi khuôn đi thành phẩm sẽ đông hoàn toàn.Các phép tắc làm socola yêu cầu thật sạch, ráo.Gói, đậy kín socola ở bên trong tủ mát, nhiệt độ tốt nhất có thể là khoảng tầm từ 18 – trăng tròn độ C.Tránh để socola tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.Tránh nhằm socola với thực phẩm nặng mùi trong tủ lạnh.Khi đổ khuôn, nhớ gõ dịu vài mẫu để socola bể hết bọt khí, giúp kết cấu mịn hơn khi đông lại.

Socola bảo vệ đúng rất có thể giữ được lên đến mức 1 hoặc 2 năm

Vậy là vietnamaviation.vn đã phân chia sẻ mang đến bạn 5 cách làm socola cực đối kháng giản ngay lập tức tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công để chiêu đãi gia đình và bạn bè món ăn uống vặt tuyệt ngon này! Đừng quên rằng khối hệ thống siêu thị VinMart và áp dụng đi chợ trực con đường vietnamaviation.vn luôn luôn sẵn sàng cho các nguyên liệu tốt nhất để các bạn trổ tài nhà bếp núc nhé!

Chuyên mục: Du lịch