Cách làm sườn chiên sả ớt

     
Sườn Non cừu Sả Ớt - món tiêu hóa dễ làm, cho bữa ăn gia đình. Cách làm sườn non chiên sả ớt solo giản, nóng hổi, giết thịt mềm, ngấm đậm gia vị, ăn với cơm nóng nữa là ngon không còn sẩy. Lưu lại lại bí quyết làm sườn cừu sả ớt này để có dịp đổi mới khẩu vị cho anh chị nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sườn chiên sả ớt


*

Ớt1 Trái

Sả5 Cây

Sườn non500 Gr

Hạt nêm3 muỗng cà phê

Dầu ăn3 thìa canh

Tỏi3 Tép

Tiêu1/2 thìa cà phê

Nước mắm2 thìa cà phê

Bột ngọt1 muỗng cà phê


Chuẩn bị làm sườn chiên sả ớt: Sườn rửa không bẩn với nước muối, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 2 muỗng coffe hạt nêm, một nửa muỗng coffe tiêu cùng 2 muỗng coffe nước mắm ngon trong khoảng 20 phút.


*
*

*

Cách làm sườn cừu vàng: làm nóng 3 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng trong chảo, bỏ sườn vào chiên với lửa vừa. Đến lúc sườn chín đá quý thì kéo ra đĩa, nhằm riêng.

Xem thêm: Những Điều Chỉ Có Ở Việt Nam Ra Thế Giới, 10 Điều Độc Nhất Vô Nhị Đưa Việt Nam Ra Thế Giới


*
*

Phần dầu ăn sót lại trong chảo, thanh lọc qua giấy lọc dầu ra 1 chén riêng. Tiếp nối rửa không bẩn chảo, thường xuyên làm rét chảo với một muỗng canh dầu nạp năng lượng đã thanh lọc rồi mang lại tỏi, sả với ớt vào xào thơm.


*

Cách có tác dụng sườn cừu sả ớt: Xào sả cùng tỏi cùng với lửa vừa, cho đến khi phần sả với tỏi sinh sống mép chảo bắt đầu chuyển color vàng. Thì trút sườn vào đảo đều, nêm thêm một muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đảo sườn cho đến lúc thấy các sợi sả thay đổi màu sắc vàng nâu bắt mắt thì tắt bếp.


Món sườn chiên sả ớt 1-1 giản, ngon cơm, rất dễ dàng làm tại nhà. Biện pháp làm sườn non rán sả ớt thâm nhập đậm vị phù hợp đổi vị mang lại bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Ăn sườn cừu sả ớt cùng ít dưa leo, xà lách tươi mát đã ngon hơn nhiều.


Chuyên mục: Du lịch