Cách làm tôm rang me ngon
Tôm biển là loại thủy sản phổ biến hóa trong quả đât ẩm thực. Để nói về món ăn được tương đối nhiều người người yêu thích từ trẻ nhỏ dại đến fan lớn thì cấp thiết không nhắc tới món tôm rang me. Hãy thuộc vietnamaviation.vn khám phá về món ăn đặc biệt này nhé!
Chuẩn bị vật liệu làm món tôm rang me
Tôm là 1 trong loài động vật hoang dã giáp xác chứa được nhiều protein cung ứng cho khung hình con người. Làm thịt của chúng bao gồm vị ngọt thơm với khá chắc nạp năng lượng rất cuốn hút. Tiếp theo là me chín, đây là nguyên liệu không thể thiếu mỗi khi nhắc tới những món rim. Sự kết hợp hoàn hảo nhất của giết mổ tôm ngọt bự với vị chua ngọt mặn mà của me sẽ khiến cho bạn mê mẩn.
Bạn đang xem: Cách làm tôm rang me ngon
Ở giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu này thì cũng rất đơn giản, chúng ta chỉ cần chú ý chọn được những bé tôm quality và quả me chín thơm là món tôm rang me đã chất lượng cao rồi. Để làm cho món ăn uống này, các bạn hãy thêm vào list những nguyên vật liệu sau đây:
Tôm biển: 600gram (sử dụng những loại tôm to các thịt)Me chín: 50gramTỏi: 1củHành ngò: 2 nhánhMàu hạt điềuDầu ăn: 15mlDầu hào: 1 thìa canhỚt sừng: 2 tráiBột bắp: 1 muỗng cà phêHạt nêm: 1 muỗng cà phêĐường: 1 muỗng cà phêTiêu: 1/2 muỗng cà phêNước mắm: 1 thìa cà phê
Bạn nên lựa chọn các quả me gồm dáng thẳng, trái to và tròn đẹp. Không hãy lựa chọn các trái me không hề nguyên vẹn hoặc có tín hiệu bị sâu mọt. Quan ngay cạnh vỏ không tính của me thấy vỏ cứng đẹp, sờ bóng mịn thì chọn. Hãy lưu ý cả phần nhiều trái me bị xịt thì không nên nhặt bởi chúng tương đối ít giết hoặc vỏ với thịt của bọn chúng sẽ bám dính nhau rất khó tách.
Để giữ được vị chua đặc thù của me trong món tôm rim me thì bạn nên lựa chọn những trái me không chín hẳn mà vẫn tồn tại hơi xanh để vừa dễ bóc tách vỏ vừa gồm vị ngọt và chua bào chế rất ngon.
Tôm có tác dụng Món Gì Ngon? – đứng đầu 21 Món Ăn cuốn hút Chế vươn lên là Từ Tôm
Chế thay đổi món tôm rang me
Trong quả quy trình nấu nướng thì đây sẽ là giai đoạn đưa ra quyết định nhất. Chế biến đúng cách dán giúp món ăn uống đạt chuẩn chỉnh được mùi vị mà những chất dinh dưỡng không bị mất đi quá những trong quá trình nấu. Để làm được do vậy bạn chỉ việc làm theo đầy đủ các bước và theo đúng quá trình thì tỉ lệ thành công xuất sắc của món sẽ khá cao đó.
Trước tiên để gia công món tôm rang các bạn rửa qua tôm cùng với nước sạch tiếp nối xóc qua muối phân tử rồi rửa sạch lại với nước 1 – 2 lần. Bạn nên sử dụng tôm hùm bông hoặc tôm càng xanh tươi.
Hoặc nếu muốn tôm bao gồm màu đẹp với giòn ta rất có thể ngâm với chanh vào 10 phút rồi rửa không bẩn với nước. Để món tôm rang me ngon hơn ta loại bỏ đầu tôm và bóc tách vỏ (tùy sở thích) để gia vị thấm trọn.
Chú ý giữ tại đoạn vỏ làm việc đuôi tôm nhằm khi chín phần đuôi cong lại cực kỳ đẹp mắt. Lưu ý phải loại bỏ cả mặt đường chỉ black dọc từ trên đầu xuống sống sống lưng tôm vì đó là đường hấp thụ của chúng.
Xem thêm: Cập Nhật Thủ Tục Và Kinh Nghiệm Xin Visa Du Lịch Hàn Quốc 2023
Sơ chế xong tôm ta quăng quật ra một cái thau và trộn các gia vị gồm 1 thìa nước mắm nam ngư và 1/2 thìa cafe tiêu rồi ướp trong tầm 15 – 20 phút cho gia vị thấm đều. Trong lúc đợi tôm thấm các gia vị ta đào thải vỏ me với dầm nhuyễn cùng với 100ml nước sôi tiếp nối cho qua rây lọc để lấy hỗn phù hợp nước cốt. Tỏi ta bỏ vỏ băm nhuyễn, quả ớt tươi rửa sạch thái bé dại vừa miếng.
Tiếp theo đến 15ml dầu lấn sâu vào chảo sẽ nóng rồi phi tỏi đá quý thơm. Sau đó cho tôm chế vào rang cho chín đều, hôm nay bạn buộc phải để lửa to để tôm nhanh săn và không trở nên tiết nước nhiều. Sau khi rang được khoảng 1 phút thì hạ dần lửa cùng thêm nêm các gia vị như một thìa canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột bắp và màu hạt điều vào đảo cho tôm thấm phần nhiều gia vị.
Bạn hãy đảo thêm khoảng 5 phút với lửa vừa đến tôm chín mọi và nước sốt bắt đầu sền sền nặng mùi thơm phức. Hôm nay cho vào thêm ớt đã thái sẵn vào hòn đảo sơ thêm khoảng chừng 45 giây rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã chấm dứt món tôm rang me cực dễ dàng và đơn giản mà lôi cuốn rồi đó.
Bày tôm rang me ra bát tô và hưởng thụ ngay lúc còn nóng để cảm nhận vị ngon toàn vẹn nhất. Thêm một chút ít hành ngò rắc lên trên mang đến đẹp mắt. Món ăn này còn có vị me đậm đà, chua ngọt thêm chút cay để khử tanh ăn uống rất cuốn và không biến thành ngấy. Miếng thịt tôm săn chắc, trơn bẩy nạp năng lượng rất ngọt thịt cực kích say đắm vị giác.
Món lép rang me mà dùng với bát cơm nóng bức thì chỉ bao gồm hết cả đĩa. Không chỉ có vậy tôm còn ít năng lượng và là một số loại hải sản bạn cũng có thể hấp thụ dễ chịu và thoải mái hơn mà không biến thành dính không ít các vấn đề về sức khỏe như cua, ghẹ. Các thiếu nữ nội trợ có thể tham khảo món ăn đơn giản và dễ dàng mà vừa thơm vừa ngon này để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình.
Một số xem xét khi bào chế và trải nghiệm tôm rang me
Để khử tanh đến tôm bạn có thể hòa một chậu nước bao gồm muối, mặt đường và rượu trắng rồi dìm tôm khoảng 10 phút tiếp nối vớt tôm ra sản xuất bình thường.Nếu bạn thích ăn không nhằm vỏ thì lựa chọn tôm sú hoặc những con tôm có kích cỡ tương đương. Còn nếu còn muốn ăn cả vỏ thì chọn những loại tôm nhỏ mà vỏ mỏng như tôm thẻ, tôm đất, tôm sông,…Giai đoạn hòn đảo sốt cùng với tôm thì cần cho lửa bé bỏng bởi món ăn từ bây giờ có những đường đề nghị dễ bị đóng góp két xuống đáy chảo cùng bị cháy.
Tôm rim me là sự việc kết hợp tuyệt vời nhất của đầy đủ chú tôm chắc bự ngọt làm thịt với hương vị chua chua ngọt ngọt đậm đà của me khiến ai ăn uống thử rồi sẽ không thể như thế nào quên. Nội dung bài viết đã cùng chúng ta điểm qua rất nhiều bước cần thiết để tạo nên sự một món tôm rim me trả hảo. Chúc bạn thành công xuất sắc và có tương đối nhiều may mắn!
Nguồn tham khảo:
Chuyên mục: Du lịch
