Cách nấu bún mắm bạc liêu

     

Bất kì ai lúc đến miền Tây đều mong muốn một lần hưởng thụ hương vị đậm đà, vừa thơm vừa ngon của món bún mắm miền Tây. Tuy nhiên, nếu chưa xuất hiện dịp ké thăm miền Tây, khác nước ngoài vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức món nạp năng lượng này tận nhà khi làm theo hướng dẫn giải pháp nấu bún mắm miền Tây ngon đậm chất của Viet Fun Travel.

Bạn đang xem: Cách nấu bún mắm bạc liêu

*
Bún mắm là món ăn uống ngon nổi tiếng của người dân miền Tây sông nước
*

Thời gian: 4 Ngày

Phương tiện: Đi xe - Về Xe

Khởi hành:Thứ 7 sản phẩm tuần

Lịch trình: tp sài thành - Mỹ Tho - bến tre - Rạch giá bán - Cà Mau - tệ bạc Liêu - Sóc Trăng - buộc phải Thơ - sài Gòn


1. Ra mắt đặc sản bún mắm miền Tây

Bún mắm là 1 món tiêu hóa miền Tây rất danh tiếng và được không ít khách du ngoạn yêu thích, search ăn lúc đến đây du lịch. Tuy nhiên, xuất phát của bún mắm lại không khởi nguồn từ miền Tây mà đấy là món ăn đặc thù của vương quốc Campuchia.

Sau khi về vn thì món bún mắm được tín đồ dân miền Tây sản xuất lại, gắng mắm trườn hóc bởi mắm cá linh, mắm cá sặc, thêm những loại thịt, tôm, cá miền Tây vào đánh bún… rồi biến đổi món nạp năng lượng này phát triển thành đặc sản danh tiếng miền Tây.

*
Du khách rất có thể thưởng thức bún mắm ở không ít quán ăn uống miền Tây

Hiện nay, du khách hoàn toàn có thể thưởng thức món bún mắm khi đến tham quan các tỉnh miền Tây như chi phí Giang, yêu cầu Thơ giỏi Kiên Giang… đông đảo ai chưa từng đến miền Tây mà lại vẫn muốn hưởng thụ hương vị thơm ngon đậm chất của món bún mắm miền Tây thì hãy làm theo hướng dẫn làm cho bún mắm miền Tây ngay dưới đây.

2. Phía dẫn biện pháp nấu bún mắm miền Tây cực ngon

*
Nguyên liệu làm bếp bún mắm khôn cùng đa dạng

Các bạn hoàn toàn có thể được ăn uống những đánh bún mắm đậm màu miền Tây xã dã ngay tận nhà nếu tuân theo công thức nấu bếp bún mắm dưới đây. Bún mắm được nấu ăn qua nhiều quy trình nhưng nhìn chung thì món ăn này có cách sản xuất rất đối chọi giản.

- bước 1: Trước tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên liệu sau lúc mua ở chợ về rất cần được được rửa sạch trước lúc nấu.

Bún mắm danh tiếng là món ăn có tương đối nhiều nguyên liệu nhất trong các những món ăn đặc sản miền Tây. Nguyên liệu làm bún mắm có có: mắm cá linh, tôm, thịt, mực ống, cá quả phi lê, xương heo, cà tím, xả, ớt, bún sợi, rau xanh sống và các loại gia vị. Trong đó, quy trình quan trọng tốt nhất là sản xuất nước cốt mắm tự mắm cá linh.

*
Mắm cá linh được nấu nướng trong nồi đầy nước
*

- Đầu tiên là làm mắm. Chúng ta hãy mang lại mắm cá linh vào nồi và thêm nước mang lại mặt cá, đung nóng đến khi cá linh mềm dẻo thì tắt bếp.

Xem thêm: Cỏ Mây Homestay Vũng Tàu )

- Sau đó, múc mắm ra và lược qua rây, chỉ đem nước, cho chỗ cái. Nếu cẩn trọng thì các bạn nên lược qua rây 2 – 3 lần nhằm phần nước không có cặn bẩn. Hoàn thành xong phần mắm, ta thực hiện nấu nước dùng từ xương heo.

- Xương heo được rửa sạch rồi cho vào nồi nấu ăn với lửa lớn. Khi thấy phần xương heo đã mềm thì ta đổ nước cốt mắm cá linh vào nước nấu khuấy số đông rồi đun nhỏ dại lửa nhằm nước lèo cùng cốt mắm hòa quyện vào nhau.

- Theo hướng dẫn phương pháp nấu bún mắm miền Tây cực hấp dẫn thì thời hạn đun khoảng tầm 15 – đôi mươi phút.

*
Thịt, tôm, mực được xắt miếng vừa ăn

Trong thời hạn chờ nước dùng chín thì các bạn hãy bắt chảo lên nhà bếp và xào cà tím thông thường với xả, ớt. Chúng ta lưu ý chỉ xào đến cà search thơm là tắt bếp liền để cà tìm thấm gia vị. Trong khi thấy nước lèo vẫn chín thì bỏ phần cà tìm đang xào vào nước lèo, bỏ thêm 2 – 3 cây xả dùng dao đập dập vào nồi, nêm thêm muối, đường, hạt nêm với nước lèo.

*
Những các loại rau sống ăn cùng với bún mắm miền Tây

- bước 2: sau khi đã làm bếp nước lèo xong, chúng ta tiến hành đun nấu chín các nguyên vật liệu còn lại như thịt, tôm, mực, cá lóc. Các nguyên liệu này sẽ được rửa không bẩn và bỏ vô nồi luộc đến khi vừa chín thì vớt ra.

Tôm sẽ được bóc tách vỏ, quăng quật đầu, mực thì thái thành từng khúc vừa ăn, thịt con heo luộc xắt thành lát mỏng, còn cá lóc phi lê để nguyên miếng trang trí mang lại đẹp. Bởi vì thịt, tôm, mực, cá lóc sẽ còn được cho vô nước lèo nấu thêm 1 lần nữa trước khi sử dụng nên chúng ta không đề nghị luộc chín quá, sẽ làm cho tôm, mực, cá lóc, giết mổ bị dai, bở, ăn sẽ không có vị.

*

3. Thưởng thức vị ngon của món bún mắm đậm chất miền Tây

*
Bỏ bún vào tô, thêm thịt, tôm, mực, kế tiếp chan nước nấu và thưởng thức hương vị bún mắm đậm chất miền Tây

Muốn hưởng thụ bún mắm thì ta mang đến bún vào tô, kế tiếp chan nước cần sử dụng vào, cho lên trên sơn bún thịt, tôm, mực, cá lóc… đang nấu chín, trang trí ít ngò với rau thơm rồi thưởng thức.

Bí quyết làm bếp bún mắm miền Tây còn khuyên khác nước ngoài ăn bún mắm kèm theo những một số loại rau sống không còn xa lạ ở miền Tây như rau củ muống bào, giá đỗ, bông chuối, bông súng, rau củ đắng, rau thơm…

Hướng dẫn phương pháp nấu bún mắm miền Tây ngon đậm chất của Viet Fun Travel thật rất đầy đủ và chi tiết phải không? Nếu tuân theo hướng dẫn này, chúng ta và mái ấm gia đình sẽ bao gồm riêng cho doanh nghiệp một bữa tiệc với phần đông tô bún mắm ngon hay vời, lôi cuốn và mặn mà hương vị. Vậy các bạn có ý muốn tự tay mình nấu bún mắm để cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm không?


Chuyên mục: Du lịch