Cách nấu cá ngừ sốt cà chua

     
Nhịp Sống Khỏe-Đẹp Chuyện Vợ Chồng Sức Khỏe-Sinch Sản Dinch Dưỡng Video

Món cá ngừ nóng cà chua thơm ngon kỳ lạ miệng cùng với nước sốt đậm đà, lóng lánh thnóng vào miếng cá ngừ tươi sẽ giúp gia đình ăn uống cơm trắng đo đắn ngán.


Mỗi ngày một món ăn ngon sẽ giúp gia đình thêm ngon mồm với nạp năng lượng cơm trắng hoài không ngán. Hôm ni, hãy làm bếp món cá ngừ nóng quả cà chua thơm ngon lạ miệng đến mái ấm gia đình trải nghiệm.

Bạn đang xem: Cách nấu cá ngừ sốt cà chua

Nguim liệu

2 lát cá ngừ


3 quả quả cà chua chín

Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, muối bột, hành lá, hành tím, tỏi, quả ớt tươi, hành tây


Lưu ý: Nên chọn lát cá ngừ có độ lũ hồi cao, sắc đẹp giết thịt vào với sáng chóe. Cà chua nên chọn lựa quả đỏ mọng, chín phần nhiều.

*
Nguyên vật liệu cho món cá ngừ nóng quả cà chua - Ảnh minch họa: Internet

Các bước bào chế món cá ngừ sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Cá ngừ cài về rửa cùng với nước muối pha loãng cho sạch đẹp hóa học dơ, để ráo nước rồi ướp với cùng 1 muỗng coffe nước mắm. Lưu ý, hoàn toàn có thể thay nước mắm nam ngư bởi muối nhằm Lúc rán cá, dầu không bị văng gây rộp.

Cà chua rửa không bẩn, gọt vỏ rồi băm nhuyễn; hành tây xắt khoang mỏng; hành lá xắt khúc khoảng tầm 3-4cm; hành tím, tỏi lột vỏ đi, giã nhuyễn cùng với 2 trái ớt tươi.

Một mẹo nhỏ dại nhằm xắt hành tây không trở nên hăng: Lột vỏ hành tây rồi bỏ vô ngăn uống đá tủ rét để khoảng tầm trong vòng 30 phút. Sau kia, lấy hành tây ra với xắt khoanh mỏng manh. Cách thức làm này giúp hành không hề hăng với giòn hơn.

Bước 2: Chế đổi mới món cá ngừ sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, thêm 4 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng, vặn lửa béo. Đợi dầu sôi thì thêm hành tỏi băm nát vào phi thơm. Sau kia, mang đến từng miếng cá ngừ vào rán sơ qua làm thế nào cho chín hồ hết nhị khía cạnh.

Xem thêm: List Khách Sạn, Nhà Nghỉ Ở Sapa Giá Rẻ View Đẹp Gần Thị Trấn Chợ Đêm Nhà Thờ

Nên rán cá với lửa mập cùng tùy theo ý đam mê của mái ấm gia đình mà lại chiên mới chín tới cho tới tuyệt vàng phần lớn nhị phương diện. Tuy nhiên, cừu vừa chín tới tới thì thớ cá đang mềm ngon; rán kim cương đa số thì món ăn bao gồm màu sắc bắt mắt và thơm rộng.

lúc cá vừa chín tới tới, thêm quả cà chua đã băm nhuyễn cùng hành, tỏi, ớt vào. Tiếp đến, nêm các gia vị gồm: 2 thìa cà phê mặt đường, 1/2 muỗng cafe muối bột, 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1/2 muỗng canh bột ngọt.

Trộn rất nhiều nhẹ nhàng sao để cho miếng cá ngừ không xẩy ra nát. Khi sốt cà sôi thì thêm 1/4 chén bát nước, nấu nướng cho đến lúc sôi đợt tiếp nhữa thì hạ lửa nhỏ hiu hiu.

Tiếp tục làm bếp cho đến khi nước tương đối sệt lại thì thêm hành tây, che nắp khoảng 2 phút rồi thêm hành lá là món ăn uống xong xuôi. Món cá ngừ nóng cà chua bao gồm màu sắc đã mắt, mừi hương lôi kéo.

*
Cho từng miếng cá ngừ vào chiên qua thế nào cho chín phần lớn nhì mặt - Hình ảnh minc họa: Internet

Bước 3: Trình bày món ăn

Múc cá ngừ sốt cà ra bát tô với hưởng thụ cùng cơm trắng lạnh. Khi dùng với cùng với dưa leo, rau xanh sống và một ít canh tkhô giòn đuối thì món ăn uống sẽ tròn vị với dở cơm thêm ngon mồm rộng.

Cá ngừ sốt quả cà chua tất cả vị đậm chất, hương thơm hấp dẫn với Màu sắc dễ nhìn chắn chắn đang khiến cho cả gia đình thích hợp mê và ăn cơm trắng lừng chừng ngán.

*
Cá ngừ nóng cà chua tất cả vị mặn mà, mừi hương lôi cuốn cùng Màu sắc đã mắt chắn chắn sẽ khiến cho cả gia đình say mê mê với nạp năng lượng cơm lưỡng lự ngán - Hình ảnh minh họa: Internet

Chuyên mục: Du lịch