Cách nấu cá trê ngon nhất

Món cá hẻn nấu canh chua rất ngon yêu thích hợp mang lại những ngày se lạnh. Chỉ với 3 bước đơn giản đã bao gồm thể mang đến bữa cơm gia đình món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách nấu cá trê ngon nhất

Nguyên liệu làm cho món canh chua cá trê:

- Cá trê: 500g

- 1 chén nhỏ dưa muối (không lấy nước)

- 3 quả cà chua, đậu bắp, môn, ngỗ, giá

- Hành tươi, hành khô, ớt

- Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm

Chọn mua 500 g cá trê tươi ngon và những nguyên liệu nấu chua.

Cách làm cho món cá hẻn nấu canh chua:

Sơ chế nguyên liệu:

- Cá trê tải về đem đi có tác dụng sạch với rửa qua với nước muối loãng đến hết cặn bẩn còn trên da cá. Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắm cùng hạt tiêu mang lại hết hương thơm tanh, ướp trong vòng 20 phút.

Cá trê làm cho sạch ướp gia vị mang lại thấm khoảng đôi mươi phút.

- trong lúc ướp cá, bạn đem dưa muối vắt sạch nước để lúc xào lên ko bị bắn dầu nhiều.

- cà chua xắt múi cau. Hành tươi thái nhỏ, hành thô đập dập.

Các nguyên liệu để nấu canh chua rửa sạch với xắt theo hình.

Xem thêm: 1# Bản Đồ Du Lịch Lào Cai Online Nhiều Người Xem 2022, Bản Đồ Du Lịch Lào Cai

Chế biến món canh chua cá trê:

Cho dầu vào chảo, phi hành cà mang lại thơm.

Bước 2: Đợi cho nồi cá sôi đều vặn nhỏ lửa né trào nước ra ngoài. Ước chừng đôi mươi – 25 phút cá sẽ chín đều. đến đậu bắp, môn, giá vào . Sau đó bạn cần nếm nước với nêm lại gia vị một lần nữa mang đến vừa.

Cá sôi vặn nhỏ lửa, nem nếm lại mang lại vừa ăn.

Mách nhỏ: Nếu bạn muốn nồi canh cá ngọt đều vị cá thì khi làm cho cá bạn nên dùng dao đập mạnh vào đầu cá ( do đầu cá hẻn rất cứng).Bước 3: Cuối cùng bạn cho vào ít hành tươi vào và múc ra đánh thưởng thức.

- Nếu muốn đánh canh cá thêm hấp dẫn bạn có thể chẻ ớt thành hoa, thêm chút rau xanh mùi, trang trí xung quanh tô canh.

Món canh chua cá hẻn thơm ngon lạnh hổi vừa thổi vừa ăn.

Chúc những bạn thành công xuất sắc khi nấu món canh chua cá trê vàcó bữa cơm ngon miệng bên gia đình!