Cách nấu chuối ốc đậu ngon

Ốc Lác Nấu Chuối Đậu có mùi vị đặc thù khó khăn quên do sự phối hợp đầy sắc sảo thân riềng, sả, mẻ và mắm tôm. Thịt ốc giòn dẻo hòa cho nước súp đậm chất, thêm một miếng chuối xanh bùi bùi. Cuối tuần gia đình cùng gắn bó bên một nồi lẩu Ốc Lác Nấu Chuối đậu thơm và ngon này thì còn gì khác hoàn hảo nhất rộng. Xem ngay lập tức cách làm sau đây nhé!

Ngulặng liệu

Ốc lácChuối xanhThịt cha chỉ: 500gTàu hủ chiênBún tươi: 500gSảNghệRiềngLá tía tôBột canhNước mắmHạt nêmMuốiĐường cátDầu ănHành tímMắm tômCơm mẻ

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cách 1: Sơ chế

Ốc ngâm nước, thêm vài trái ớt nhằm ốc nhả chất nhơ.Chuối xanh vào vngơi nghỉ, cắt thành từng khúc nhỏ tuổi, dìm với nước muối bột.Lá tía đánh cắt nhỏ.Tàu hủ chiên cắt từng miếng vuông.Sả, riềng, nghệ, hành tím bằm nhuyễn.Thịt ba rọi cắt thành từng miếng mỏng manh.

Bạn đang xem: Cách nấu chuối ốc đậu ngon

Cách 2: Chế biến

Cho ớt với sả đập dập lệ nồi nước, ngóng nước sôi rồi mang đến ốc vào luộc.

Luộc ốc khoảng chừng 3 phút rồi vớt ốc ra ngâm nước lạnh.

Lấy giết mổ ốc ra.Xào 25g dầu nạp năng lượng + 50g nghệ, riềng, sả, hành tím bằm.Cho giết mổ ba rọi vào xào cho đến lúc giết thịt snạp năng lượng lại thì đổ 2 lsố lượng nước vào.Cho quả chuối còn xanh vào nấu ăn khoảng tầm đôi mươi phút.

Xem thêm: Khách Sạn Võ Nguyên Giáp Đà Nẵng, Top Khách Sạn Trên Đường Võ Nguyên Giáp

Nêm 10g mắm tôm + 200g mẻ + 5g muối + 10g bột canh + 12g mặt đường + 5g hạt nêm agi ngon + 10g nước mắm.Dùng chảo xào 10g dầu nạp năng lượng + hành tím, nghệ, riềng, sả băm.Ướp 5g hạt nêm vào ốc rồi mang lại ốc vào trong chảo xào sơ.

Sau 20 phút ít, đến ốc với tàu hủ vào nồi.Nấu khoảng tầm 3-5 phút.

Bước 3: Trình bày với ttận hưởng thức

Nêm rau xanh tía đánh lên phía trên,Ăn kèm với bún tươi.

Chúc các bạn thành công xuất sắc với món Ốc Lác Nấu Chuối Đậu này nhé!

Mẹo vặt

Không nên luộc ốc lâu do đang khiến cho ốc bị khô rạn và cứng.Ngâm chuối xanh cùng với nước muối hạt hoặc chanh nhằm chuối không biến thành Đen.
TAGS

Nguyên ổn liệu

Ốc lácChuối xanhThịt cha chỉ: 500gTàu hủ chiênBún tươi: 500gSảNghệRiềngLá tía tôBột canhNước mắmHạt nêmMuốiĐường cátDầu ănHành tímMắm tômCơm mẻ

TAGS

GỢI Ý MÓN ĂN

GỢI Ý MÓN ĂN

Cách nấu nướng Cháo Gà đặc trưng thơm và ngon với bồi bổ
3350
Cách thức làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc đơn giản dễ dàng với bổ dưỡng
1900
Cách thức làm Vịt Nấu Chao mặn mà với lôi cuốn.
2413
Cách chế biến Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ thay đổi vị mang đến bữa ăn
4150
Cách làm Lẩu Bò Sa Tế thơm nồng, cay cay khiến cho ai ai cũng ưng ý mê
3842
Các bước làm Lẩu Gà Nấu Nnóng hấp dẫn với bồi dưỡng.
2819
Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, người nào cũng phù hợp mê
5486
Cách thức làm Vịt Nấu Măng thơm lừng, lôi kéo cho ngày se rét
2727
Cách làm Lẩu Gà Chua Cay thu hút, ai cũng ưng ý mê
6742
Cách chế biến Bò Hầm Sa Tế cay nồng thơm và ngon
5741
Cách làm bếp Lẩu Thái chua cay, thơm và ngon hoàn hảo nhất
16415
Cách thức làm Lẩu Cá Kèo đậm chất nét Nam Bộ
2250
Cách làm Lẩu Thái Cxuất xắc cay chua, thơm ngon
5140
Cách thức làm Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp Sả thơm nức, ngon xuất xắc
4224
Các bước làm Gà Tiềm Ớt Hiểm thơm nồng, ngon hay
3076
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP. 10 món của tuần
Văn uống phòng30 Nguyễn Huy Tự, P. Đakao, Q1, Tp.HCMTel: (028)62768383Hotline: 0934883755

FacebookGoogle+Youtube

Chuyên mục: Du lịch