Cách nấu món cà tím ngon

     

Cà tím không chỉ có có color sắc bắt mắt mà còn chứa được nhiều dưỡng chất xuất sắc cho sức khỏe như calo, protein, chất béo, chất xơ, vitamin B6, C, kali, magie… học ngay giải pháp chế biến các món ăn uống từ cà tím dinh dưỡng, không cầu kỳ lại chuyển cơm nhằm đổi món cho tất cả gia đình thuộc vietnamaviation.vn nhé!


1. Cà tím xào trứng

Cà tím xào trứng vừa dễ triển khai lại rất dinh dưỡng. Bí quyết làm của món nạp năng lượng này cũng tương rất đơn giản, tương xứng với những người dân bận rộn.

Bạn đang xem: Cách nấu món cà tím ngon

*
Cà tím xào trứng – món ăn 1-1 giản, giàu dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím1 quả trứng gàTỏi, hành láDầu ăn, hạt nêm, muối
*
Chọn cà tím tươi ngon làm cho món xào

Cách thực hiện:

Cà tím rửa sạch, thái khúc vừa ăn và dìm trong thau nước muối để ra không còn nhựa.Chần cà qua nước sôi khoảng tầm 3-5 phút cùng vớt ra.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Trứng gà đập ra bát, nêm thêm các gia vị và tấn công tan.Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun nóng. Tiếp tục, đến tỏi vào chảo, phi quà và mang lại cà tím vào đảo đều, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.Cho tiếp phần trứng sẽ đánh vào chảo cho đến lúc chín rắc hành lá vào với tắt bếp.Bày cà tím xào trứng ra đĩa và ăn nóng thuộc cơm. 

2. Cà tím rán nước mắm

Cà tím rán mắm cũng là một trong món ăn ngon miệng lại rất dễ dàng làm trên nhà. Chắc chắn là đây đã là món ăn uống đưa cơm trắng lại kháng ngán hết sức tốt cho tất cả gia đình bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

*
Món cà tím cừu nước mắm dinh dưỡng, gửi cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg cà tímHành lá, ớt, đường, nước mắm, tỏi, muối

Cách thực hiện:

Cà tím gọt vỏ, thái thành từng khúc khoảng chừng 5cm, từng khúc giảm làm 3 phần.Hành lá, ớt, tỏi cọ sạch, băm nhỏ.Làm tất cả hổn hợp nước mắm: cho vào bát 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 không nhiều bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh nước khuấy đều. Cho thêm phần tỏi, ớt và hành vào.Cho dầu ăn sâu vào chảo đun nóng, thêm cà tím vào cừu đến lúc chín hầu hết hai mặt thì vớt ra, để ráo.Cho vào trong chảo dầu ăn uống và hành lá xào đều, cho các thành phần hỗn hợp nước sốt đã pha vào. Lấy phần tất cả hổn hợp nước mắm nóng phủ phần đông lên bề mặt cà tím chiên và hưởng thụ cùng cơm trắng nóng. 

3. Cà tím xào ngấn mỡ hành – món nạp năng lượng từ cà tím hấp dẫn

Cà tím xào mỡ bụng hành thơm ngon nức mũi chắc chắn rằng sẽ khiến các bạn thích mê đó. Vật liệu và cách triển khai lại rất đơn giản.

*
Cà tím xào mỡ chảy xệ hành thơm ngon nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tímỚt, hành lá, hành khôNước tương, dầu ăn

Cách thực hiện:

Cà tím rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.Ngâm cà tím trong chậu thau nước muối trộn loãng nhằm cà không biến thành thâm khoảng chừng 10 phút, vớt ra nhằm ráo nước.Hành tím tách bóc vỏ, rửa sạch cùng băm nhỏ.Ớt cùng hành lá thái nhỏ.Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng.Cho cà tím vào chảo cừu chín vàng các mặt, gắp ra đĩa.Cho vào trong chảo hành tím, phần gốc hành lá cùng phi thơm, thêm nước tương vừa ăn.Đổ phần dầu ăn vào bát hành lá sẽ cắt kế tiếp dùng chén này rưới đông đảo lên phần cà tím và ăn cùng với cơm nóng. 

4. Cà tím nóng chua ngọt

Món nạp năng lượng từ cà tím kết hợp sốt chua ngọt là sự việc hòa quyện giữa nhiều hương vị như chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất đơn giản ăn, lại hao cơm lắm nhé.

Xem thêm: Các Khách Sạn 4 Sao Ở Phan Thiết, Top 8 Khách Sạn 4 Sao Tốt Và Đẹp Nhất Tp

Cùng vietnamaviation.vn bắt tay vào triển khai ngay thôi!

*
Cà tím nóng chua ngọt chua chua, cay cay đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu:

4 trái cà tímTỏi, hành tím, ớt, hành láNước tương, dầu hàoGiấm gạo, đường, hạt nêm, bột ngọt

Cách thực hiện:

Tỏi, hành tím rửa sạch, băm nhuyễnHành lá giảm gốc, thái nhỏ, để ra riêng phần cọng trắng với lá.Cà tím cọ sạch, cắt thành từng khúc và cho vào chậu bao gồm nước muối pha loãng ngâm khoảng chừng 10 phút, vớt ra, nhằm ráo.Cho dầu ăn vào chảo rán cà tím sơ qua và gắp ra đĩa.Cho hành tím, tỏi đã xay nhuyễn vào chảo, phi vàng.Cho nước tương, dầu hào, phân tử nêm, bột ngọt, đường, giấm, ớt băm nhuyễn vào với khuấy đều.Cho cà tím vào các thành phần hỗn hợp nước sốt trên và đảo trong khoảng 5 phút.Múc cà tím đĩa, thêm hành lá lên trên mặt và trải nghiệm nóng. 

5. Cà tím nhồi thịt

Cà tím nhồi giết thịt vừa bồi bổ lại rất đơn giản làm. Cùng hợp tác vào thực hiện ngay thôi!

*
Cà tím nhồi thịt dinh dưỡng, dễ dàng làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím200g giết thịt xayHành tím, hành lá, nấm mèo mèo khô (mộc nhĩ khô)Dầu ăn, nước mắm, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu

Cách thực hiện:

Nấm mèo ngâm trong nước khoảng tầm 10 phút để nở đều, vớt ra cọ sạch và băm nhỏ.Hành tím lột vỏ, rửa sạch với băm nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.Cá tra cứu rửa sạch, dùng dao giảm thành các đoạn khoảng chừng 3cm cùng ngâm cùng với nước muối pha loãng nhằm cà không bị thâm. Liên tục vớt cà tím ra, để ráo nước.Dùng thìa hoặc dao khoét mang phần ruột cà tím ra.Trộn phần giết xay nhồi cà tím gồm: giết mổ xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm, tiêu, bột ngọt, hạt nêm agi ngon trộn hồ hết và ướp trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị. Cần sử dụng muỗng nhồi phần thịt đã được ướp vào cà tím.Đun sôi nồi nước tất cả xửng hấp và cho các miếng cà tím lên xửng hấp trong khoảng 15 phút đến khi chín, đã cho ra đĩa.Đun sôi 50ml dầu ăn, đổ dầu ăn nóng vào bát hành lá cắt nhỏ. Rưới phần mỡ hành này lên trên mặt cà tím và trải nghiệm khi còn nóng. 

6. Cà tím hấp xì dầu

Cà tím hấp xì dầu là món ăn uống lạ miệng lại góp giải ngán siêu tốt. Hãy thuộc vào phòng bếp để tiến hành món nạp năng lượng với nguyên vật liệu dễ kiếm và biện pháp làm đơn giản này nhé!

*
Cà tím hấp xì dầu hấp dẫn, gửi cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

500g cà tímHành lá, tỏi, ớt, chanhXì dầu, tương ớt, dầu hào, dầu ăn, muối, đường

Cách thực hiện: 

Cà tím cắt đôi theo hướng ngang và bửa đôi theo chiều dọc.Cho cà tím vào ngâm trong chậu thau nước muối trộn loãng khoảng tầm 10 phút, rửa sạch với để ráo nước.Hành lá cọ sạch, băm nhuyễn.Cho nồi nước gồm xửng hấp lên bếp, xếp cà tím vào và bật lửa to hấp trong tầm 15 phút kế tiếp gắp cà tím ra đĩa.Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, dầu hào, tương ớt, xì dầu, đường hòn đảo đều đến khi nước sốt sôi.Tiếp tục mang đến hành lá, ớt, nước cốt chanh vào chảo và nêm nếm các gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp.Rưới nước sốt lên và tím, thêm hành lá lên trên nhằm trang trí tùy sở thích. 

7. Cà tím xào tôm

Cà tím xào tôm cũng là 1 món nạp năng lượng thơm ngon và dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào thực 1-1 của gia đình. Xem thêm ngay biện pháp làm món ăn này cùng vietnamaviation.vn nhé!

*
Cà tím xào tôm dinh dưỡng, dễ dàng thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím300g tôm tươiHành khô, hành lá, rau củ mùiHạt nêm, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Cà tím thái song hoặc ba tiếp nối bổ thành các miếng hình que.Ngâm cà tím vào nước muối bột pha loãng khoảng 10 phút để cà tím không bị thâm đen.Tôm tươi lột sạch vỏ, chỉ đem phần thân.Ướp tôm cùng muối, hạt nêm, tiêu trong khoảng 15 phút.Hành khô bóc tách vỏ với băm nhỏ.Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng tiếp đến cho hành thô vào phi thơm.Trút tôm vào xào trong vòng 3 phút và đã tạo ra đĩa.Cho vào trong chảo cà tím, muối, gia vị hạt nêm và 50% bát nước con, đung nóng ở lửa nhỏ dại để cà tím chín đều.Trút phần tôm vào xào chung, nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng và rắc hành lá, rau mùi hương lên trên. 

Với hương vị thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, các món ăn uống từ cà tím trên đây cân xứng để bạn chuyển đổi khẩu vị cho tất cả gia đình. Nhảy ngay app vietnamaviation.vn với chọn cài online nguyên liệu chất lượng và bình an để bào chế ngay thôi nhé!


Chuyên mục: Du lịch