Cách nấu lẩu gà lá giang ngon tại nhà

     

Thịt con gà nấu gì ngon? Với kê chúng ta có thể chế biến thành vô vàn món ngon nlỗi con kê kho, con gà rán, con kê nướng với nhất là lẩu kê. Trong số đó, lẩu con kê lá giang là 1 trong món nạp năng lượng khét tiếng của vùng khu đất Nam Bộ và được không ít người mọi phần lớn vùng miền hâm mộ. Hôm ni, các bạn sẽ chuẩn bị sẵn sàng vào bếp thuộc học nấu ăn ăn uống vietnamaviation.vn nhằm biết cách làm món lẩu kê lá giang tận nơi chưa? Dường như, bọn chúng tớ đang ra mắt cho chính mình một số loại rau củ ăn kèm món này cực ngon nhé!


Trong kho báu nhà hàng toàn nước nói tầm thường cùng miền Tây Nam Bộ nói riêng thì các món ăn kèm những nguyên liệu không còn xa lạ cùng với các nhiều loại rau xanh tạo nên các món ăn cực kì tốt diệu. Trong số đó, lẩu con kê lá giang kết hợp vị ngọt tkhô cứng của thịt gà, vị hơi chua chua của lá giang ăn kèm với bún cùng những loại rau củ tươi là món ăn uống cực kì phù hợp dành cho phần nhiều ngày ttránh se se rét mướt hoặc ngay cả phần nhiều trưa giá lạnh.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà lá giang ngon tại nhà

*
*

Cách nấu nướng lẩu con kê lá giang ngon nhất

Lẩu kê lá giang không những là món ăn uống sở trường của nhiều bạn mà lại còn có tác dụng giỏi đối với mức độ khoẻ. Theo y học tập cổ truyền, lá giang tính đuối, giúp tkhô cứng nhiệt độ, tiêu viêm cùng bớt nhức hiệu quả. Kết phù hợp với giết con kê tạo ra món lẩu không gây đầy bụng ngoại giả giảm nguy hại đau cùng những khớp.

Món ăn uống này là một trong gợi nhắc hợp lí cho thực đơn mỗi ngày bởi vừa bào chế đơn giản và dễ dàng mà nguyên liệu cũng dễ ợt tìm tải tại chợ hoặc siêu thị nhà hàng. Tham mê khảo cách làm bên dưới với trổ tài tiến hành tức thì thôi làm sao.

Ngulặng liệu

Gà mái tơ: 1 con khoảng tầm 1,5 kgLá giang: 300 grSả: 2 củỚt sừng: 1 quảMùi tàu (nlô gai): 5 láGia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, bột ngọtHành phi + Mỡ tỏi + BúnRau ăn lẩu: rau muống chẻ, rau củ rút, kèo như thế nào, giá đỗ, chuối bào

*
*

Cách nấu nướng lẩu con gà lá giang

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà: chà muối bột bao bọc bé kê để làm giảm bớt mùi tanh. Sau đó, rửa sạch mát, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối hạt, tiêu, gia vị mì chính vào 15 phút ít (ướp theo tỉ lệ: 50% thìa coffe hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê muối).

– Lá giang: quăng quật không còn dây và những lá sâu, cọ không bẩn xong để ráo, vò nhẹ lá nhằm tăng vị chua.

– Rau nđống gai: nhặt kỹ, rửa không bẩn rồi thái bé dại.

– Tỏi: bóc tách vỏ, dùng dao đập dập, băm nhỏ dại.

Xem thêm: Mai Châu Hòa Bình Có Gì Đẹp, Ngẩn Ngơ Vẻ Đẹp Các Bản Làng Cổ Mai Châu Hòa Bình

– Ớt sừng: rửa sạch sẽ rồi thái bé dại.

– Các các loại rau khác: cọ không bẩn và bổ thành đoạn vừa nạp năng lượng.

Bước 2: Hướng dẫn nấu lẩu kê lá giang

– Bắc nồi lên bếp với tvắt với một ít dầu rồi cho sả vào phi, cho đến khi sả vàng thì cho thêm tiếp tỏi vào.

– lúc bạn thấy sả cùng tỏi quà thơm thì xếp thịt kê vào xào. Khi làm thịt con kê snạp năng lượng lại thì cho vào tầm khoảng 2 llượng nước.

– Đến nồi nước sôi thì vớt bọt căn vặn lửa nhỏ dại lại nhằm liu riu thì nếm gia vị cho vừa nạp năng lượng.

– Lúc làm thịt gà mềm thì vứt lá giang vào, cho thêm chút ớt, tỏi phi và sa tế.

Bước 3: Trình bày

– Dọn lẩu gà lá giang ra ăn lẫn với bún, rau củ cùng dùng với nước mắm nam ngư có thêm vài ba lát ớt.


Chuyên mục: Du lịch