Cách nấu mực xào hành tây

     
Mực xào hành tây giòn ngọt với nhiều màu sắc hấp dẫn từ phần lớn miếng mực white tinh, miếng hành tây tim tím giỏi rau hoa quả xanh mướt đôi mắt sẽ làm cho chiều hè sút nóng nực, bữa cơm anh chị thêm phần ngon mồm hơn.

Mực xào hành tây giòn ngọt cùng với nhiều màu sắc hấp dẫn từ phần nhiều miếng mực trắng tinh, miếng hành tây tim tím tốt rau hoa quả xanh mướt đôi mắt sẽ làm chiều hè bớt nóng nực, bữa cơm cả nhà thêm phần ngon mồm hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu mực xào hành tây

Nguyên liệu làm cho mực xào hành tây:

+ Mực tươi: 500g

+ Hành tây: 1 củ hành tím, 1 củ hành trắng

+ Ớt sừng ít cay, đề xuất tây, hành hoa, tỏi

+ Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu bắc.

Cách làm cho mực xào hành tây giòn ngon

Cách có tác dụng mực xào hành tây:

Mực chọn các loại tươi ngon, không tồn tại mùi lạ, sơ chế không bẩn và cắt từng miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước tất cả nêm 1 thìa cafe gia vị, thả mực đã thái miếng vào è cổ nhanh trong vòng 30 giây mang lại mực đanh lại, ra sút nước.

Cách làm mực xào hành tây giòn ngon

Vớt mực vừa trần tái ra đĩa, nhằm ráo nước và ướp với một nửa thìa phân tử nêm với 1 thìa bột canh dầu ăn, đảo đều để mực ngấm gia vị, phần dầu ăn trong khi ướp sẽ giảm bớt mực bị ra nước, lúc xào khiến khô queo quắt thịt mực.

Hành tây tím với hành trắng sơ chế sạch, thái miếng dọc theo củ, tách bóc cho các lớp hành tây rời nhau ra nhằm khi xào hành tây sẽ chín đều.

Cần tây, hành hoa sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn chừng 5cm. Ớt sừng thái lát xéo, để ra riêng từng loại rau củ quả.

Tỏi tách bóc vỏ, đập dập. Cho chảo lên bếp với một thìa dầu ăn, thả phần tỏi đập cho dập vào chảo dầu phi thơm.

Xem thêm: Tuyến Xe Bus Đà Nẵng Bà Nà Từ Đà Nẵng 1 Chiều Hoặc Ngược Lại GiÁ Rẻ

Khi tỏi dậy mùi thơm, chúng ta cho phần mực vẫn ướp các gia vị ở trên vào chảo, xào nhanh tay trên lửa to cho mực chín, săn giòn với hơi xém, không bị chảy nước.

Khi mực đã chín đều, chúng ta cho phần hành tây đã sẵn sàng ở trên vào xào cùng mang lại hành tây chín tái. Nêm và nếm với gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Khi hành tây mới chín tới tái, các bạn thêm phần hành hoa, buộc phải tây với ớt sừng vào xào cùng cho tới khi tất cả các nguyên liệu chín những nhưng vẫn giữ được độ giòn, xanh mướt tự nhiên và thoải mái của rau củ củ. Rắc thêm chút tiêu vào sẽ có tác dụng dậy mùi hương thơm của món mực xào hành tây hơn khôn cùng nhiều.

Cho mực xào hành tây ra bát rộng, trải nghiệm nóng sẽ rất giòn ngọt hấp dẫn. Từng miếng mực sần sật, white tinh đan xen với phần đông miếng hành tây color tím, color trắng, phần nhiều cọng hành hoa, đề xuất tây xanh mướt với vài lát ớt sừng đỏ tươi thiệt bắt mắt.

Mùa hè, mùa của biển lớn cả, của những món ăn mang vị biển đặc trưng cũng là món được rất nhiều người yêu thương thích, mực xào hành tây thơm ngon đang là lưu ý cho các bạn trong dở cơm chiều váy đầm ấm, quây quần.

Chúc chúng ta thành công và ngon mồm với món mực xào hành tây lôi kéo này.


Chuyên mục: Du lịch