Cách nấu ốc với chuối xanh

     
*



(0)
*

Các con vật nước ngọt tốt món ăn trường đoản cú đồng ruộng nlỗi lươn, con cá quả, cá trê, ốc đồng cực kỳ ngon cùng lôi kéo. Chúng gồm điểm phổ biến là khôn cùng bắt mồm khi kết phù hợp với khế chua, quả chuối còn xanh...Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ bí quyết làm món ốc thổi nấu quả chuối còn xanh đến chúng ta. Thử vào nhà bếp làm cho và thưởng thức coi gồm ngon nlỗi tin đồn hay là không nhé!

*

điểm lưu ý của giết mổ ốc

Nhìn tầm thường những loại ốc đều có quý giá bồi bổ béo, hỗ trợ nhiều protein, can xi, khoáng chất và các một số loại vitamin khác nhau. Dù ốc nước ngọt tốt ốc nước mặn cũng đều rất ngon. Tuy nhiên ốc đồng hay được kết phù hợp với những loại quả như khế chua, chuối chát đun nấu để giảm bớt mùi tanh tanh và vị ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu ốc với chuối xanh

Thịt ốc khá dẻo, càng nnhị càng ngọt và to, là món nhậu lôi cuốn của phái nam. Tuy thế giết ốc tất cả điểm yếu là chứa nhiều ký sinh trùng vì sống mặt dưới đề nghị yêu cầu nấu ăn thật kỹ. Tránh vấn đề ăn sâu vào bị giun sán hoặc ngộ độc thức ăn khiến nguy nan.

Món ốc nấu chuối xanh là món ăn uống được không ít người yêu ưa thích, tự bạn già cho tới trẻ em. Chúng tôi vẫn giải đáp chúng ta chi tiết cách làm cho ở chỗ dưới.

Các nguyên liệu để làm món ốc nấu nướng với chuối xanh

Sau đây là các vật liệu đề xuất chuẩn bị để sở hữu món ốc thiệt vừa thơm vừa ngon với hấp dẫn. Nhớ sẵn sàng không thiếu để món ăn uống không trở nên thiếu thốn mất hương vị mong ước nhé bạn.

Ốc bươu đen: 0.5 kg,

Thịt tía chỉ: 100g ,

Đậu phụ: 1 miếng,

Chuối xanh: 4 quả,

Cà chua: 1 quả,

Mẻ : 2 thìa,

Nghệ tươi: 1 củ ,

Rau ăn uống kèm: Rau vết, hành lá, tía đánh,

Hành tỏi thô,

Gia vị cơ bản, dầu ăn uống.

Bây giờ bọn họ bước vào xem phương pháp làm nhé!

Cách làm món ốc làm bếp chuối xanh ngon không chống được

Với những nguyên liệu nhỏng bên trên thì trên đây được Đánh Giá là món ăn khá phức tạp cơ mà không mất không ít thời gian nhằm thực hiện.

B1: Sơ chế nguim liệu

Ốc: Nếu bạn oder được ốc sẽ sơ chế qua thì tốt nhất, còn không trường đoản cú làm cho ốc tươi còn vỏ đang ngon rộng. khi cài ốc về dìm vào nước vo gạo giảm thêm quả ớt tươi nhằm ốc nhả nhớt với khu đất ra. Sau kia lấy dao chặt ốc với đem phần thịt ốc, ko lấy phần ruột ốc nhé. Trên thân ốc tất cả một viên cứng lấy rước dao bỏ nó đi.

Nếu thấy mất thời gian chúng ta có thể luộc ốc lên đang rước giết ốc cùng vứt cục đen dễ hơn. Nhưng làm cho ốc sinh sống thì giết mổ đã ngon ngọt hơn các. Tiếp theo ;ấy ít muối hạt hạt cùng ckhô hanh hoặc ginóng bóp sạch ốc, rửa sạch sẽ để ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Bánh Khọt Gốc Vú Sữa Vũng Tàu, Bánh Khọt Gốc Cây Vú Sữa Ở Vũng Tàu

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dính và dài.

Chuối xanh bạn mang gọt vỏ cắt khúc ngắn thêm rồi cắt làm 4, kế tiếp ngâm trong nước muối núm chút ít ckhô cứng sẽ không biến thành thâm nám.

Các một số loại rau củ nhặt, cọ không bẩn, để ráo. Hành tỏi nghệ băm nhỏ tuổi.

Cách 2: Ướp gia vị

Để ốc nấu nướng quả chuối còn xanh ngon thì phần ướp hương liệu gia vị khôn cùng quan trọng. Thịt ốc đem ướp với hành tỏi xay, nghệ tươi với các gia vị. Thịt ba chỉ rước ướp gia vị, hành tỏi băm, tiêu.

Bước 3: Chuẩn bị vật liệu phụ

Cắt đậu từng miếng vuông vừa nạp năng lượng rồi cừu giòn, quả chuối còn xanh vớt ra rồi luộc chần sơ cùng với nước sôi.

*

Cách 4: Xào ốc với giết thịt.

Lấy một chiếc chảo nhằm phi hành tỏi băm khi thơm thì đổ ốc vào đảo cho chín, kế tiếp đổ ốc ra chén. Dùng chảo này nhằm xào tiếp làm thịt ba chỉ cho đến khi snạp năng lượng lại, tiếp nối cho chuối chần vào xào, nếm nếm thêm quả cà chua vào. Xào một khi tới Lúc thô hết nước cho 1 số lượng nước sôi vào xào tiếp rồi mang đến mẻ, đậu prúc rán vào, khoảng chừng 5 phút sau cho ốc vào xào cùng. Nêm lại hương liệu gia vị cho vừa mồm rồi tắt phòng bếp.

Bước 5: Thành phẩm

Món ốc nấu ăn chuối xanh vẫn dứt rồi đấy, chúng ta múc ra tô rồi cho các các loại rau xanh thơm thái bé dại kèm chút ít tiêu lên phía trên. Nếu không tồn tại thời gian sẵn sàng bạn có thể mang lại cùng với Thực phđộ ẩm 29 nhằm thưởng thức nhé!


Chuyên mục: Du lịch