Đặc sản của thái lan

     
đất nước thái lan là tổ quốc được những khách phượt quốc tế yêu thích. Quốc gia này níu chân du khách bằng vẻ rất đẹp của thiên nhiên, nét trẻ đẹp trong văn hóa cùng nền độ ẩm thực đa dạng và phong phú khiến người nào cũng siêu lòng lúc thưởng thức.
• 1. Các loại xôi• 2. Pad Thái• 3. Gỏi đu đủ (Som Tum)• 4. Giết xiên nướng (Moo Ping)• 5. Tomyum

1. Các loại xôi

Xôi xoài (Khao Niaow Mamuang)

Thái Lan có hai đặc sản nổi tiếng: gạo cùng xoài. Nhì món tưởng chừng không tương quan đến nhau này, khi kết hợp lại tạo nên một món ăn khiến bất kỳ du khách nào kẹ thăm cũng đều ăn thử - xôi xoài.

Bạn đang xem: Đặc sản của thái lan

Khi có tác dụng món này, đầu phòng bếp phải đảm bảo an toàn sao cho những hạt xôi phải dẻo quánh, trắng mịn. Xôi nấu chín được xới ra, đặt vào trong 1 chiếc đĩa nhỏ, sát bên là gần như miếng xoài chín, thơm phức, mọng nước và ngọt lịm. Để tăng lên tính đậm đà, món xôi này còn ăn với nước cốt dừa rưới lên trên, hạt mè đen hoặc vùng với dừa thái sợi.

*
Xôi xoài - Món ăn danh tiếng của "xứ sở chùa Vàng". Ảnh: Pinterest

Xôi sầu riêng biệt (Khao Niaow Tu-rean)

Đây là món ăn thông dụng ở xứ sở miếu vàng, tất cả xôi trắng, nước cốt dừa, sầu riêng và hạt đỗ xanh tách bóc vỏ. Phương pháp làm xôi sầu đơn giản với xôi được hấp chín. Giết thịt sầu riêng biệt được tách bóc rời, rồi đun cùng nước cốt dừa, đường cho đến khi tạo ra thành một tất cả hổn hợp sền sệt. Sau đó, người buôn bán sẽ rưới các thành phần hỗn hợp ngon ngọt và thơm nức này lên miếng xôi trắng chín dẻo, bên trên có rắc thêm dừa cắt sợi và đỗ xanh.

Ở một số trong những nơi, xôi hấp cho chín được nhét vào vào miếng sầu lớn, phía bên ngoài rắc hạt đỗ xanh hấp chín cùng rưới nước cốt dừa. Những người dân thích nạp năng lượng béo rất có thể thêm kem ngơi nghỉ phía trên.

*
Xôi sầu riêng có mùi vị béo ngậy si mê nhiều khác nước ngoài .Ảnh: TAT Việt Nam/wecanchoose

Xôi mít (Khao Niao Kanun)

Cũng giống các loại xôi ăn lẫn trái cây khác, món nạp năng lượng này cũng khá được chế biến 1-1 giản. Xôi sau khoản thời gian được hấp chín sẽ được đầu bếp khôn khéo nhồi vào trong miếng mít Thái ngọt lịm, kim cương ươm. Sau đó, người ta vẫn rưới lên trên một ít nước cốt dừa, đỗ xanh hấp chín hoặc hạt vừng, dừa thái sợi.

*
Ảnh: Rachel Cook Thai

2. Pad Thái

Pad Thái là một trong những món ăn chính của người dân Thái Lan. Đây là 1 trong món mì gạo chiên/xào truyền thống. Yếu tố của món nạp năng lượng này gồm có mì gạo xào cùng với trứng và đậu phụ, thuộc ớt đỏ, bột me, nước mắm và mặt đường thốt nốt. Đĩa mì được trộn thuộc lạc rang giã nhỏ, tôm, tỏi hoặc hẹ tây. Khi ăn, mọi người sẽ cụ thêm một chút chanh để chế tạo vị mang lại đỡ ngấy.

Xem thêm: Từ Đà Nẵng Đi Hội An Từ Đà Nẵng Chỉ Từ 360K, Chi Tiết Cách Di Chuyển

*
Ảnh: Simplyrecipes

Du khách có thể tìm thấy món ăn uống này ở hầu hết nơi trên đất nước xứ sở miếu vàng, tự vùng núi phía bắc đến những con phố u ám và mờ mịt ở Bangkok.


3. Gỏi đu đầy đủ (Som Tum)

Som Tum có xuất phát từ bang Isaan thuộc vùng Đông Bắc Thái Lan. Để bào chế món nạp năng lượng này, người ta sẽ xay nhuyễn tỏi, ớt, đậu xanh, cà chua anh đào với đu đầy đủ sợi nhỏ trong cối, bởi vì vậy, món ăn sẽ có vị cay-chua-ngọt mọi gây tuyệt hảo khó quên mang lại thực khách. Ở một vài vùng khác, fan nấu nêm thêm đậu phộng, tôm thô hoặc cua muối.

*
Ảnh: Tripadvisor

4. Làm thịt xiên nướng (Moo Ping)

Món moo ping được chế tao bởi làm thịt lợn ướp với nước mắm, rau xanh mùi cùng nước dừa, sau đó nướng bên trên than hồng, và thường ăn lẫn với xôi và chấm nước ớt. Từng bỏ thịt vào nướng lan ra mùi hương vị bự ngậy của giết hòa quyện cùng vị sương của than.

*
Ảnh: Serious Eats

5. Tomyum

Tom Yum là tên của một các loại canh chua cay của Thái vẫn trở nên khét tiếng trên khắp rứa giới. Món ăn này được thiết kế từ những nhỏ tôm tươi ngon tuyệt nhất cùng hầu như loại gia vị và rau củ thơm có vị cay nồng và chua đặc thù rất Thái.

Một món tom yum đúng vị bắt buộc phải có lá chanh, gừng hoặc riềng, sả. Những các gia vị như cà ri, ớt cay, hẹ tây, cà chua, nấm mèo được xem như là phụ gia, tuỳ phong cách người nấu.

*
Ảnh: Dienmayxanh

Tom Yum có vị nhẹ nhàng không gắt, vật liệu chế trở thành món ăn mang tính biểu tượng của Thái này tất cả ớt cay, riềng non lát mỏng, hẹ nghiền nát, sả với thịt con gà mềm. Tuy nhiên, không giống với số đông món súp khác, Tom Yum có tương đối nhiều nước cốt dừa làm dịu đi vị cay nồng. Phía bên trên bát súp bạn ta cho một chút ít lá chanh tươi. Nói theo cách khác Tom Yum là món súp tổng hòa giữa mùi thơm ngọt ngào và lắng đọng và nước súp sánh mịn hấp dẫn.


Chuyên mục: Du lịch