Tổng hợp 25 món ăn dân dã miền tây nam bộ nổi tiếng

     

Về miền Tây, ở kề bên việc tận hưởng không khí trong lành, được trải nghiệm nhiều hoạt động vui chơi giải trí đầy vui nhộn, chúng ta còn có cơ hội thưởng thức các món ăn uống miền Tây siêu hấp dẫn mà ai ai cũng nhất định yêu cầu thử lúc để chân đến.

Bạn đang xem: Tổng hợp 25 món ăn dân dã miền tây nam bộ nổi tiếng


Danh sách 30 món nạp năng lượng miền Tây lôi cuốn nhất định buộc phải thử

1. Lẩu cá thác lác

Lẩu cá thác lác là giữa những món nạp năng lượng miền Tây “phát nghiện” của không ít tín đồ độ ẩm thực. Ngoài nguyên liệu cá tươi ngon, món nạp năng lượng này còn trở nên độc đáo và khác biệt hơn với vị tươi non của khổ qua, vị ngọt lành của nước lẩu. Nước lẩu thơm, thanh thanh của vị cá thác lác ăn lẫn khổ qua làm cho món ăn uống trở đề nghị bắt miệng với cuốn hơn rất nhiều so với phần đông món lẩu khác. Va đũa nạp năng lượng chỉ muốn ăn hoài ăn mãi không thích phải tạm dừng bất kì dịp nào.


*
varonica.ngo" width="1080" height="1014" />

Ảnh:
varonica.ngo


2. Lẩu mắm miền Tây

Đây là việc kết hợp hài hòa và hợp lý giữa mùi hương thơm ngon trường đoản cú mắm và các vật liệu thả lẩu như: thịt cha rọi, hải sản, bông điên điển, hoa súng, rau củ kèo nèo, rau củ đắng và các loại nguyên liệu đa dạng chủng loại khác. Đây là món lẩu chiều lòng phần nhiều các thực khách, kể cả những chiếc miệng sành ăn uống và có yêu ước cao trong ẩm thực. Lẩu mắm rất thích hợp cho hầu hết mùa se lạnh cùng quay quần mặt nồi lẩu và nhâm nhi.


*
mymy.0411_



*
bachuaviahe " width="1080" height="1349" />

Ảnh:
bachuaviahe


3. Lẩu cá kèo

Sẽ không hề thiếu hơn nếu như khách hàng đến miền Tây và trải nghiệm món lẩu cá kèo ngon trứ danh trên đây. Vị khủng ngậy, ngọt dẻo của cá phối hợp vị chua thanh của nước lẩu và độ tươi ngon của những loại rau ăn lẫn sẽ đem lại cho bạn cảm hứng hoàn toàn chấp thuận về món nạp năng lượng này. Lẩu cá kèo khi ăn với với bún sẽ tạo thêm một mùi vị thơm ngon đến món ăn này đấy nhé.


*
nguyenkhanhvan9290" width="1080" height="1080" />

Ảnh:

*
4. Cơm cháy kho quẹt

Món ăn uống này rất bình thường với phần miếng cơm cháy vàng giòn, chấm với niêu kho trét thơm ngon. Kế bên ra, bạn dân địa phương còn ăn với với đĩa rau luộc thơm ngon làm cho vị “ngon cạnh tranh cưỡng” của món ăn này. Tuy dân dã nhưng lấn sâu vào rất bắt miệng và đem về cho thực khách những cung bậc xúc cảm khác biệt.


*
nguyenvotoanh1998" width="1080" height="1071" />

Ảnh:
nguyenvotoanh1998



*
nguyenkhanhvan9290 " width="1080" height="1080" />

Ảnh:
nguyenkhanhvan9290


5. Vịt nấu bếp chao

Vịt làm bếp chao là một trong số mọi món nạp năng lượng được mang lại là đại diện thay mặt ẩm thực miền Tây với nguyên liệu chính của món ăn này là vịt xiêm, trải qua khâu bào chế tỉ mỉ, tẩm liệm đúng vị, món ăn sẽ sở hữu mùi hương thơm nức mũi và hương vị rất khó quên. Vịt nấu nướng chao thường buộc phải lựa chao ngon thì mới làm dậy lên mùi vị thơm ngon của món ăn, kết hợp với khoai môn sẽ khiến món ăn trở buộc phải bùi hơn, thơm hơn và ngon hơn.

Để ăn với với món vịt nấu nướng chao này thì phải ăn kèm rau, rau sẽ khiến cho món ăn uống trở yêu cầu ngon và ăn uống đỡ yêu cầu ngán, lại hoàn toàn có thể nhâm nhi từ từ.

*

6. Con các lóc nướng trui

Du định kỳ miền Tây mà không ăn uống cá lóc nướng trui thì quả là 1 trong những thiếu sót lớn. Nhà bếp nướng cá được khiến cho bởi mấy hòn gạch xếp lên, lửa được đốt bởi rơm chứ chưa hẳn bằng than, cá để nguyên bé không cạo vảy, dùng que tre hoặc thanh trúc lụi từng bé từ đuôi ra lòng cá, sau đó ném lên bếp nướng. Cá được nướng cho đến khi cháy khét nhưng cần trở khía cạnh cá cho đều. Cá đã ngon hơn giả dụ được phết một lớp dầu hành lên cùng bề mặt và rải chút lạc để tạo thêm độ phệ cho món ăn.

*
7. Ốc nướng tiêu xanh

Ốc là trong những sản vật dụng vô cùng với nhiều tại miền Tây. Ốc được bắt và làm cho sạch, kế tiếp ướp thuộc tiêu, bột ngọt, mắm rồi nướng trên bếp than. Món ăn uống dọn lên là hầu hết chú ốc săn chắc, phệ ngậy với mùi vị ngon ngọt, khá tê cơ được đẫm trong chén con nước chấm chua cay làm cho một món ăn uống cực bắt miệng và hấp dẫn.

*

*
8. Nem nướng

Nem nướng thơm ngon đẫm vị có màu vàng. Ăn nem nướng kèm theo bánh hỏi, rau củ thơm, những loại nguyên vật liệu khác như: dưa leo, khế, chuối chát,… rất nhiều thành phần vô cùng đơn giản, thân thuộc tuy thế khi chấm kèm chén tương xay quánh sệt, càng ăn uống càng thấy thơm ngon nặng nề cưỡng.


*
vuhangthu.oct " width="1080" height="831" />

Ảnh:
vuhangthu.oct


*
9. Thô nhái

Là trong những đặc sản có tên đặc biệt “vũ nữ giới chân dài” biến một món ăn uống quen thuộc của đa số người dân miền Tây sông nước. Có rất nhiều cách đổi khác món ăn này, phương pháp nào cũng trở thành khiến chúng ta đi từ bất ngờ này đến bất thần khác bởi vì mùi vị vô cùng cuốn hút của khô nhái “vũ nữ”. Các món thô nhái chúng ta có thể tham khảo: thô nhái nướng, thô nhái cừu giòn, thô nhái chiên bơ tỏi, khô nhái chiên mắm,…

*
10. Hủ tiếu Sa Đéc

Một trong những món hủ tiếu huyền thoại của miền Tây nữa đó là hủ tiếu Sa Đéc. đánh hủ tiếu Sa Đéc sẽ bao gồm: thịt heo, tim, gan, lòng, trườn viên,… cùng chan thêm nước sử dụng được hầm tự xương ngọt thơm thanh. Đây là món ăn mà bất kể du khách nào cũng khó rất có thể kiềm lòng lúc đến với Đồng Tháp.


*
damanfood" width="1080" height="1350" />

Ảnh:
damanfood



*
damanfood" width="1080" height="1350" />

Ảnh:
damanfood


11. Dừa sáp

Đặc sản miền Tây nổi tiếng ở Trà Vinh là món dừa sáp. Dù phía bên ngoài không khác nhiều so với phần đa trái dừa thông thường, tuy vậy nó lại sở hữu vị bùi bùi, thơm và ngon chỉ tất cả ở dừa sáp. Một cây dừa sáp thường chỉ bao gồm 20% số trái là dừa sáp, do vậy nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ món đặc sản nổi tiếng này nhé. Một ly dừa sáp ăn cùng sữa beo mập chút đậu phộng cùng ít nước đá bào sẽ khiến cho món ăn uống này trở nên thu hút hơn gấp nhiều lần.


*
oanhgiay " width="720" height="960" />

Ảnh:
oanhgiay


12. Bún mắm

Nhắc đến món bún mắm sẽ khiến nhiều bạn miền Tây bắt buộc trầm trồ khen ngợi, vị đây đó là đặc sản của họ. Phần bún tươi được sản xuất kèm mắm cá linh, thêm thịt lợn quay, tôm, mực và nhiều loại rau thơm làm cho một chén bún hòa quấn nhiều hương vị thơm ngon. Vắt tí chanh cùng ớt vào sẽ giúp đỡ món ăn bùng vị và thơm ngon mang lại từng gai bún.


*
dungies" width="1080" height="1079" />

Ảnh:
dungies


13. Đuông dừa

Nghe có vẻ như kì lạ, dẫu vậy đây lại là món ăn rất gần gũi của mọi tín vật dụng đam mê độ ẩm thực lạ mắt miền Tây. Đuông dừa là loại côn trùng nhỏ giàu protein xuất sắc cho sức khỏe và cũng có nhiều cách chế tao của món này được ra đời ngoài ăn uống sống với nước mắm nam ngư như: đuông dừa rang, đuông dừa nướng muối bột ớt, đuông dừa hấp,… Nếu bạn thích sự mới mẻ và trải nghiệm rất có thể thử món này coi sao nhé.


*
hathinga10021987


14. Bánh cống

Bánh cống là giữa những món ăn được đánh giá cao vày hương vị tương tự như chất lượng. Bánh cống chiên lên vàng rụm gồm cả tôm xung quanh trong rất bắt mắt. Để nạp năng lượng món này ngon đề xuất kết phù hợp với rau, dưa leo và đặc trưng linh hồn của món ăn này chính là nước chấm, nước để chấm chua ngọt ăn với dưa chua sẽ khiến cho món ăn uống đậm vị và cuốn hơn không hề ít đấy.

Xem thêm: Công Ty Du Lịch Sông Hàn

*
15. Bánh xèo

Về miền Tây mà không test qua món bánh xèo làng quê thì đáng tiếc lắm đấy nha. Để làm ra một dĩa bánh xèo giòn rụm, thơm ngon là cả một quá trình để đổ bánh, bánh cừu giòn quà rụm nhân phía bên trong có nhiều một số loại như nhân giá, nhân thịt, nhân củ sắn,…tất cả đều tạo nên một mùi vị thơm ngon hòa quyện. Bánh xèo miền Tây vẫn cuốn hơn nếu ăn cùng những loại rau xanh rừng chấm với với những loại nước mắm chua ngọt cùng dưa chua, sẽ khiến món ăn thêm ngon rộng và bùng nổ vị giác đấy nhé.


*

Ảnh: huongsacmientay


16. Bánh tằm bì

Với fan dân miền tây nam Bộ, món bánh tằm bì đã nối liền với tuổi thơ từ rất rất lâu đời. Nguyên liệu chính của món ăn uống này bao gồm phần bánh tằm, nước cốt dừa, phân bì thịt cùng nước mắm. Tuy dễ dàng và đơn giản nhưng đó là món ăn uống níu chân nhiều du khách khi phượt miền tây-nam Bộ.

*
17. Khô cá lóc

Khô con cá quả là món ăn uống rất quen thuộc với tín đồ dân phái nam Bộ. Không những thơm ngon, thức quà đặc sản này còn tồn tại trọng lượng nhẹ, rất phù hợp để làm quà tặng nếu bạn dịch chuyển đường dài. ở bên cạnh khô cá lóc, người miền Tây còn có khá nhiều loại thô cá đặc sản khác như: thô cá chỉ vàng, khô cá kèo, khô cá chạch,… Khô cá quả chiên vàng ăn lẫn cơm trắng cũng rất bắt miệng và tốn cơm trắng đấy nhé, đề xuất đến phía trên hãy dùng thử món ăn này xem sau nhé.


*

Khô cá lóc. Ảnh minh họa.


18. Bò bảy núi An Giang

Các món ăn sử dụng loại trườn này để sản xuất bao gồm: lòng bò luộc và bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc, trườn lúc lắc với bò bít tết. Mỗi món bò tuy khác nhau về cách chế biến nhưng đều chứa đựng một mùi hương vị rất cá tính của thịt trườn núi Sam. Đây được mang đến là đặc sản nổi tiếng An Giang mà mọi khi ai bước vào “vùng 7 núi” này cũng đều cần thưởng thức.


*

Ảnh minh họa


19. Bánh tét lá cẩm

Đây là loại bánh có vỏ xanh, phần nếp màu sắc tím khá bắt mắt, kèm từ đó là nhân bánh đỗ xanh màu rubi và màu đỏ của thịt. Vị ngon của bánh còn được tạo cho từ vị phệ của nước cốt dừa, khi lấn sâu vào có sự mềm mỏng của nếp, vị ngọt thanh của bánh. Nếu bao gồm dịp mang đến miền Tây hãy thử nạp năng lượng món bánh tét này nhằm cảm nhận hương vị ngon của nhiều loại bánh đặc sản nổi tiếng này nhé.

*
20. Lẩu bần

Nước lẩu mặn mà có mùi thơm của nước cốt dừa tươi, hẳn nhiên vị cà chua, trái bần chín. Thông thường, lẩu bần sẽ được ăn kèm với những loại cá đặc sản miền Tây như cá ba sa, cá chẽm. Lẩu bựa chua chua ăn với với cá ngọt ngọt thanh thanh khiến cho món ăn uống bắt miệng hơn khi nào hết.

*
21. Lẩu cá linh, bông điên điển

Lẩu cá linh thường xuyên được dùng kèm bông điên điển cùng một số trong những món ăn cùng khác, toàn bộ đã hòa quấn thành một món ăn uống mang mùi vị ngọt thanh, chua chua đơn giản mà lại thoang thoảng dư ba của thiên nhiên miền sông nước. Món lẩu này có thể linh hoạt ăn với với cơm trắng hoặc bún tươi. Lẩu cá linh rất dễ dàng ăn, tương xứng với nhiều lứa tuổi và chắc chắn rằng chỉ lúc đến miền Tây chúng ta mới có thể thưởng thức đúng hương vị của món nạp năng lượng này. Đây được cho là đặc sản của miền Tây sông nước đấy nhé.


*

Ảnh: nhahangphuongnam


22. Tía khía

Ba khía là loại giống hệt như cua, sống chủ yếu ở rừng đước. Loại còng biển này có size nhỏ, gạch men nhiều, thịt cứng cáp mà không xẩy ra dính lại ngoe, càng. Có tương đối nhiều món đặc sản của miền Tây được sản xuất từ cha khía như: mắm bố khía, ba khía rang me, cha khía rang muối, gỏi xoài đu đủ bố khía, tía khía luộc mẻ,… cha khía tuy nhỏ tuổi nhưng giết mổ lại khôn xiết ngon và ngọt có tương lai sẽ mang đến cho khác nước ngoài một bữa bố khía thật thịnh soạn.


*

Ba khía tươi trộn tỏi ớt


*

Ba khía rang me


23. Bún cá Kiên Giang

Ai về Kiên Giang cũng nên thử món bún cá đặc sản tại phía trên nhé. Nước sử dụng ngọt thanh được ninh trường đoản cú nước dừa ăn cùng với bún giá và tôm rim, món nạp năng lượng tuy nghe dễ dàng nhưng thật sự khôn cùng kì công cùng đặt unique lên mặt hàng đầu. Trời mưa se se lạnh cùng trải nghiệm tô bún cá nóng sốt sẽ khiến bạn có tích điện hơn cho ngày bắt đầu đấy nha.

*
24. Cơm trắng tấm Long Xuyên

Đây là món nạp năng lượng rất rất được ưa chuộng và bày bán phổ cập ở Long Xuyên. Món ăn này lôi cuốn du khách hàng thập phương bởi mùi vị đặc sắc, vừa lạ, vừa quen. Khác với rất nhiều tỉnh thành, cơm trắng tấm Long Xuyên thường là loại hạt nhuyễn, ăn kèm với thịt kho và có cả canh để ăn cùng.

*
25. Con kê nướng khu đất sét

Gà được lựa chọn để có tác dụng món con kê nướng đất nung là kê ta nuôi thả vườn. Sau khi làm không bẩn gà, đem bọc lớp lá sen dày dặn bên ngoài, rồi tiếp nối là lớp đất sét dày đắp kín đáo nguyên bé gà. Kê thường được vùi trong rơm phủ kín đáo để nướng. Con gà vừa chín nóng sốt đem ra ăn kèm ít rau, dưa leo chấm với với nước sốt sẽ khiến cho món ăn uống trở nên bùng vị rộng trong mồm của thực khách.


*

Ảnh minh họa


*

Ảnh minh họa


27. Thịt kho tiêu

Thịt kho tiêu đã là một trong những món ăn bình dân và vô cùng không còn xa lạ trong mỗi bữa ăn của tín đồ dân miền Tây. Giết mổ kho tất cả chút beo lớn của vị dầu, gồm chút ngọt thơm vừa miệng, một phần không thể bỏ qua khi nạp năng lượng món này đó đó là tiêu, tiêu chính là linh hồn của món ăn mà khi bỏ qua các bạn sẽ cảm thấy món ăn này không thể đúng với hương vị thơm ngon nữa.


Ảnh minh họa


28. Cháo con các lóc rau đắng

Cháo con các lóc rau đắng từ tương đối lâu đã được xem như như món ăn uống không thể vứt qua lúc đặt chân cho miền Tây sông nước. Cháo đun nấu thơm ngon, trắng mịn, làm thịt cá mềm ngọt thanh ăn lẫn với rau xanh đắng để giúp đỡ cho hương vị món nạp năng lượng được tăng lên nhiều hơn thế so với bình thường. Cùng điểm quan trọng mà món ăn này đưa về đó chính là dù nạp năng lượng bao nhiêu rau củ đắng cùng rất cháo, bạn cũng sẽ không lúc nào cảm nhận ra vị đắng vốn gồm của nó. Rau xanh vừa nhúng phải ăn uống liền sẽ lưu lại được độ tươi và không trở nên đắng khi nguội.


Chuyên mục: Du lịch