Lẩu bao tử hầm tiêu ở đâu ngon

     

(SGTTO) – Các món ăn ngon được chế tao từ dạ dày heo luôn luôn là món khoái khẩu của nhiều người như dạ dày khìa, phá lấu… vào đó, lẩu bao tử hầm tiêu xanh với vị cay ấm và giòn sần sật sẽn mang lại xúc cảm thú vị và ấm bụng vào mọi ngày trời se lạnh hay mưa phùn.

Bạn đang xem: Lẩu bao tử hầm tiêu ở đâu ngon

*
Ảnh: Pinterest

Bao tử heo được nghe biết như một vật liệu có nhiều tác dụng hữu ích. Đặc biệt khi bao tử heo được hầm cùng với tiêu xanh lại tạo thêm dưỡng chất. Món ăn uống này theo Đông y giúp người ăn tăng cường sức khỏe cùng đề kháng.

Bao tử lúc mua về, chúng ta đem rửa sạch với nước, rồi đảo ngược mặt trong của bao tử ra, dùng kéo cắt quăng quật những phần mỡ bụng thừa bám dính trên thành bao tử. Tiếp đến, cần sử dụng muối hạt với chanh chà xát vào bao tử, bóp mạnh dạn tay để dạ dày khử đi hương thơm tanh cùng sạch trắng, bắt mắt. Sau đó, bạn đem rửa bao tử dưới vòi vĩnh nước không bẩn rồi dùng phèn chua cọ xát tiếp vào bao tử. Làm cho như thế, bao tử sẽ sạch sẽ nhớt, khử mùi tanh và khi nấu sẽ sở hữu được độ giòn, ngon hơn. Sau thời điểm chà xong, chúng ta đem cọ lại cùng với nước sạch và để ráo nước. Bên cạnh đó bạn có thể dùng rượu trắng cọ sạch bên trong lẫn không tính của bao từ. Ngâm bao tử trong tất cả hổn hợp giấm và gừng giã nhuyễn trong 15 phút để làm bay mùi hôi cùng giúp bao tử giòn, trắng.

Xem thêm: Du Lịch 3 Ngày 2 Đêm Nên Đi Đâu Cho Hợp Lý Và Đi Chơi Được Nhiều?

Ngoài ra, để món nạp năng lượng đậm đà, đúng chuẩn, điều đặc biệt quan trọng là ướp dạ dày heo trước lúc nấu mang đến thấm hầu hết gia vị. Kề bên đó, những nguyên liệu kết hợp trong nồi lẩu cũng là phần đa yếu tố đưa ra quyết định độ thơm và ngon của món ăn. Nồi lẩu dạ dày hầm tiêu xanh lôi cuốn nghi bất tỉnh khói với việc hòa hợp của nước hầm xương ngọt thanh, củ sen giòn giòn, nấm mèo mèo sừn sựt thêm ít đậu hũ non phệ mịn lại càng tăng thêm sự đa dạng trong hương vị, khôn xiết kích phù hợp vị giác, thú vị khứu giác và chinh phục cả thị giác.

Lẩu bao tử hầm tiêu xanh ăn với với bún xuất xắc mì, kèm thêm rau mồng tơi, rau củ muống, xà lách xoong hoặc cải bẹ xanh gần như ngon. Đừng quên chuẩn bị thêm bát nước mắm nguyên chất tất cả vài lát ớt. Vị cay cay, thơm lừng của tiêu xanh kết hợp với bao tử dẻo giòn sần sật chắc chắn rằng sẽ khiến người nào cũng đều phù hợp thú.

Giờ trưa vào ngày cuối tuần đã đến, bạn cũng có thể cùng fan thân trải nghiệm lẩu dạ dày hầm tiêu xanh tại một số trong những quán ăn uống sau: Ẩm thực phái nam Đô 4 (quận Thủ Đức), nhà hàng Hương Việt (quận 1), Tân Lập – tiệm ăn gia đình (quận 1), Tuấn Phương quán (quận 10), Linh Nhi – lẩu dạ dày hầm tiêu (quận 7), thủy hải sản Biển Đông 8 (quận Tân Bình)… Theo đó, một phần lẩu bao tử hầm tiêu xanh có giá thành khoảng 150.000 – 250.000 đồng.


Chuyên mục: Du lịch