20+ món ngon ngày tết dễ làm đãi khách của người việt

     

Mâm cơm đầu năm của tín đồ miền Nam khôn cùng đa dạng chủng loại với ít Chịu đụn bó về những nghi thức truyền thống cổ truyền. Thể hiện tại sự pchờ nháng cùng hào sản của vùng đất được vạn vật thiên nhiên ưu ái này.

Bạn đang xem: 20+ món ngon ngày tết dễ làm đãi khách của người việt

Hãy thuộc tò mò những những món ngón trong mâm cổ ngày Tết của người miền Nam là thế nào nhé!

1. Thịt heo kho trứng

Đây là món ăn hết sức đặc trưng góp mặt nhiều Một trong những bữa ăn của khá nhiều mái ấm gia đình miền Nam.

Bởi nước dừa tươi là hương liệu gia vị công ty tiêu khiến cho hương vị đặc thù cho món ăn. Món giết mềm lớn với căng mọng cùng trứng vịt giỏi trứng cút bùi bùi thơm thiệt lôi kéo. Nước kho giết mổ hoàn toàn có thể dùng chan hoặc chnóng với các các loại rau xanh sinh sống cũng rất hòa hợp.

Nguyên ổn liệu:

- 500g giết cha chỉ

- 5 trứng vịt

- 1 trái dừa

- Tỏi, ớt, nước mắm nam ngư với các gia vị nêm

Dùng cho 5 người

*

Thịt kho tàu là món nạp năng lượng Tết miền Nam không thể thiếu!

2. Canh khổ qua

Món canh có chân thành và ý nghĩa cầu muốn mang đến phần đa khổ ải, nặng nề của năm của sẽ qua đi nhằm gia đình thuộc đón một năm bắt đầu vui tươi với thăng hoa tràn đầy hạnh phúc.

Món quả khổ qua có rất nhiều phương pháp nấu tuy vậy thông dụng nhất vẫn luôn là món Mướp đắng nhồi giết với những nhiều loại nấm đi kèm theo. Cái vị đăng đắng nhưng cún hút của món nạp năng lượng này hoàn toàn có thể khiến cho các bạn yêu cầu nghiện tại cơ đấy.

Nguyên ổn liệu:

- 500g khổ qua

- 300g giết mổ hao bằm

- 100g nnóng mèo

- Hành lá, nđống rí, hương liệu gia vị nêm

Dùng mang lại 4 người

Canh khổ qua nhồi thịt - Món ăn uống ngày đầu năm miền Nam mang các ý nghĩa

3. Thịt luộc

Món giết mổ luộc ở đây hoàn toàn có thể là làm thịt gà luộc hoặc thịt lợn luộc hoặc thậm chí còn là cả hai. Chính vị tận dụng tối đa những đồ dùng nuôi thời điểm như thế nào cũng có thể có sẵn vào công ty nên những món giết tại đây khôn xiết đa dạng và phong phú. Cách sản xuất và hưởng thụ đơn giản hơn nhiều nlỗi khôn xiết đúng điệu fan miền Nam.

- Thường thì món con kê luộc sẽ được xé phai chấm muối ớt là đúng chất. cũng có thể thêm chút ít vị chua của ckhô giòn. Hoặc là những vị thức chấm nhiều mẫu mã khác ví như muối bột tiêu, nước mắm nam ngư chua ngọt... mô tả sự dung hòa hợp mà lại hài hòa.

Nguyên ổn liệu:

- 1 nhỏ gà

- 1 củ gừng

- Hành lá, dầu ăn, hương liệu gia vị nêm

Dùng đến 4 người

Thử phương pháp luộc gà của vietnamaviation.vn nhé!

- Đối với thịt con heo luộc thì thường được thái theo từng lát mỏng manh cuốn nắn bánh tnạm, các một số loại rau củ tuyệt dưa chua. Bánh tnạm theo phong cách miền Nam được gia công trường đoản cú bột gạo hay bột mì tnắm mỏng mảnh yêu cầu rất dễ thnóng nước. Lúc cuốn nắn chỉ cần quẹt 1 lớp nước mỏng dính là được. Thậm chí có thể pkhá sương đang làm cho bánh dịu với rất dễ cuốn.

Nguim liệu:

- 600g giết thịt heo

- 1kg bún tươi

- 700g rau sống các loại

- 2 cây xà lách, 3 trái dưa leo

- 1/4 trái thơm

- 200g tắt

- Nước mắm, gia vị nêm

Dùng đến 4 người

*

Món ăn miền Nam ngày tết - Thịt luộc

4. Dưa kiệu, cải muối và củ cải muối

Là món nạp năng lượng chua điển hình nổi bật cùng thường bắt gặp độc nhất. Nhà công ty cđọng ngay sát đầu năm mới đến đang mua kiệu, cải bẹ giỏi củ cải Trắng về nhưng ngâm chua nhằm dành riêng cần sử dụng dần mang đến hồ hết ngày tết.

- Với món kiệu giòn giòn, chua cay đặc trưng, có thể ăn với bánh tcầm cố cuốn hoặc ăn kèm với bánh tét đều rất vừa ý.

Xem thêm: Các Homestay Giá Rẻ Ở Đà Lạt Với Giá Cực Rẻ, View Tuyệt Đẹp Trong Năm 2021

Nguyên liệu:

- 500g củ kiệu

- 2 củ cà rốt

- 100g ớt

- Vôi bột, phèn chua cùng mặt đường White.

Dùng mang lại 4 người

*

Món nạp năng lượng đầu năm truyền thống cuội nguồn miền Nam - Củ kiệu dìm ngày Tết

- Món Cải bẹ muối bột chua này rất phổ biến. Giá cải vào thời điểm cuối năm cũng rẻ phải khôn cùng rất được quan tâm. Dùng để cuốn bánh tcụ kèm với giết mổ là ngon hết ý.

Nguyên ổn liệu:

- 350g cải bẹ

- muối và tiêu

Dùng đến 2 người

*

Dưa cải chua thì không thể thiếu trong món ăn uống đầu năm mới miền Nam

- Củ cải muối cũng là món ăn truyền thống cuội nguồn rất được ưa chuộng. cũng có thể muối bột thô bao gồm vị mặn hoặc đem muối bột chua mọi ngon. Ăn kèm với bánh trứa cuốn hoặc bánh tét.

Nguyên liệu:

- 800g củ cải trắng

- 200g cà rốt

- Nước mắm với đường trắng

Dùng đến 4 người

*

Dưa món

5. Món gỏi

Thường thì mó gỏi ngó sen là món gỏi đặc điểm và được chế biến trong số mâm cổ tết. Ngó sen giòn giòn kết hợp với các nguyên liệu óc thể nhỏng tôm tươi, tôm thô, thịt con heo, chân con kê, ... vị chua chua cứ đọng mãi thnóng vào tận lưỡi kích phù hợp như ý muốn ăn mãi không thôi bệnh.

Nguim liệu:

- 300g ngó sen

- 400g tai heo

- 100g dưa leo

- 1 củ hành tây

- Rau răm, nlô rí

- Chanh, ginóng với gia vị nêm

Dùng cho 3 người

6. Chả giò cừu giòn

Chả giò là món ăn luôn luôn phải có vào mâm cổ Tết của fan miền Nam. Với lớp vỏ bánh tnuốm cuốn nắn kế bên mỏng manh được cừu giòn tan bào rước phần nhân chín tới thơm phút ít. Cắn vào vị bxay giòn cđọng vương vít mãi bên mồm thiệt hấp dẫn.

Nguim liệu:

- 40 dòng bánh tnúm bía

- 100g giết thịt băm

- 200g tôm

- 1 củ cà rốt

- 4 dòng nấm mùi hương, 4 chiếc nnóng mèo

- Nđụn rí, hành lá

- Nước mắm cùng các gia vị nêm

Dùng đến 8 người

*

Chả giò

7. Chả lụa

Món chả giò hàng ngày mình vẫn ăn đó với cũng là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày đầu năm. Mùi vị bùi bùi to đặc trưng, ăn đủ nhưng không ngấy đó là điểm nổi bật của món nạp năng lượng này.

Nguyên ổn liệu

- 1kilogam thịt heo nạc

- 5g bột nở

- 40ml nước mắm

- Lá chuối, dây buộc

- Gia vị nêm

Dùng mang lại 6 người

*

Chả lụa là 1 trong trong số những món ăn ngày Tết của bạn miền Nam

8. Nem chua

Món nem chua hay được bày kèm với chả lụa hay củ kiệu, là món ăn kích say mê vị giác, góp dễ tiêu hóa thức ăn.

Nguyên ổn liệu:

- 600g giết bò

- 200g domain authority heo

- 2 muống nêm canh bột nem chua

- Lá chuối

- Rau răm và hương liệu gia vị nêm

Dùng mang lại 4 người

*

Nem chua

9. Bánh tét

Bánh tét của bạn miền Nam nhiều chủng loại rộng về cả phần vỏ lẫn phần nhân. Phần nếp bên phía ngoài bao gồm Khi được trộn lẫn cùng với dừa nạo, gồm khi cùng với đậu đen, Hay những hạt điều, là cẩm, lá dứa tạo nên nhiều Color khác biệt. Phần nhân thì quanh đó nhân đỗ xanh với mỡ thừa, còn có nhân chuối, nhân thập cẩm, nhân đỗ xanh trứng muối hạt. Một số nơi còn tạo nên hình bên trong bánh thành hoa mai, chữ tbọn họ, chữ phúc, lúc cắt ra trông rất đẹp và độc đáo và khác biệt.

Tuy nhiên phổ cập nhất vẫn chính là loại bánh tét nhân đậu xanh với thịt mỡ bụng với lòng đỏ trứng muối hạt. Khi bày ra mâm vẫn dọn ra ăn với cùng với dưa món, củ kiệu, tôm thô, lạp xưởng, củ cà rốt, củ cải ngâm trong nước mắm.

Xem thêm: Cách Kho Cá Thu Nhật Với Cà Chua Và Kho Thơm Ngon Cho Bữa Cơm

Ngulặng liệu:

- 2kg gạo nếp

- đôi mươi lá chuối

- 700g đậu xanh

- 80g thịt ba chỉ

- 200g hành tím

- Gia vị nêm

Dùng đến 5 người

*

Bánh tét đó là linh hồn trong các món ăn miền Nam ngày Tết

Các món tthay mồm nghỉ ngơi miền Nam cũng đa dạng với những các loại mứt hoa trái như: mứt dừa, mứt me, mứt túng bấn, mứt mãng cầu, mứt củ năng, bánh không nhiều ngọt, kẹo thèo lèo hay cơm trắng rượu,...


Chuyên mục: Du lịch