Món ăn ngon huế

     

Quán ăn ngon ở Huế có rất nhiều. Đặc biệt là khu gần trường học và chợ tập trung nhiều hàng quán với vô vàn các món ăn chay mặn, bao ngon, bao no mà giá lại rất rẻ. Trong bài viết hôm nay, vietnamaviation.vn chia sẻ với bạn 20 quán ăn nức tiếng cố đô nhé!


1. Quán ăn ngon ở Huế – Bún bò2. Quán ăn ngon ở Huế – Bánh canh3. Quán ăn ngon ở Huế – Cơm hến4. Quán ăn ngon ở Huế – Bánh bèo chén, bánh nậm, bánh bột lọc5. Quán ăn ngon ở Huế – Chè6. Quán ăn ngon ở Huế – Bún thịt nướng

1. Quán ăn ngon ở Huế – Bún bò

1.1. Quán Cẩm

Quán ăn ngon ở Huế phải kể đến đầu tiên chính là Quán Cẩm. Quán ăn nhỏ nhưng nức tiếng với món bún bò siêu ngon. Cô chủ quán có bí quyết riêng nên bún bò ở đây có hương vị khác hẳn với những nơi khác. Đặc biệt là bát bún to, đầy ắp thịt bò, chả cua, sườn heo, huyết…Chắc chắn sẽ khiến bạn no căng bụng luôn đó!

*

1.2. Bún bò Huế Mệ Kéo – Quán ăn ngon ở Huế

Bún bò Huế Mệ Kéo gắn bó với người dân đất cố đô hơn 70 năm nay. Gọi là quán cho sang vậy thôi chứ gia tài của mệ chỉ là gánh bún nhỏ với nồi nước dùng bốc khói nghi ngút. Tô bún bò được nấm rất khéo, màu sắc bắt mắt và đặc biệt là hương vị đậm chất Huế. Quán chỉ mở từ 6h đến hơn 9h là hết hàng nên bạn phải nhanh chân thì mới thưởng thức được món bún bò ngon nhất nhìn ở Huế.

Bạn đang xem: Món ăn ngon huế


*

Quán ăn với cái tên rất gần gũi này là địa chỉ ăn bún bò yêu thích của người dân và du khách khi đến Huế. Nhận xét đầu tiên là bát bún rất to, hương thơm từ nước lèo bốc lên nghi ngút. Sợi bún to nhưng rất thấm gia vị. Phần cái gồm chả, thịt, nạm, giò heo, huyết…rất đầy đặn. Đặc biệt là giá rất bình dân, chỉ từ 15.000đ thôi.

*

Bún bò Huế Mụ Rơi nổi tiếng từ lâu với món bún bò truyền thống ở Huế. Điểm được yêu thích nhất ở quán bún bò này chính là chả cua tự làm viên miếng to và ăn rất ngon. Bên cạnh đó nước dùng ninh từ xương heo trong nhiều giờ nên có vị ngọt thanh. Đĩa rau sống ăn kèm rất sạch sẽ, đảm bảo bạn nhìn thôi đã muốn ăn rồi. Quán phục vụ rất nhanh nhẹn nên bạn không phải chờ lâu để có món ăn ngon.

*

2. Quán ăn ngon ở Huế – Bánh canh

2.1. Bánh canh Nam Phổ Thúy

Bánh canh Thúy là địa chỉ bán bánh canh Nam Phổ ngon nhất khu vực trung tâm thành phố Huế. Chính vì vậy, khách đến quán rất đông. Từ khi mở cửa cho đến khi dọn hàng chưa khi nào ngơi khách. Bánh canh ở đây có pha giữa bột gạo và bột nếp nên sợi bánh canh không bị cứng mà mềm dai. Phần nhân chỉ có thịt cua xé nhỏ cùng hành tây, hành lá nhưng ăn rất ngon. Hương vị truyền thống đảm bảo chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

*

2.2. Bánh canh cua Rời Hương – Quán ăn ngon ở Huế

Điểm cộng đầu tiên là không gian rộng rãi, có thể ngồi trong nhà và bên ngoài. Bát bánh canh ở đây khá đầy đặn, đặc biệt là sợi bánh canh vừa dai vừa dẻo thấm nước lèo ăn rất sướng. Viên chả cua ở đây cũng to và ăn thật. Quán đông nhất vào buổi sáng, nếu bạn muốn ngồi yên tĩnh thì có thể đi vào buổi chiều nhé!

*

Nếu bạn muốn ăn bánh canh cá lóc tại Huế thì hãy ghé quán Mùi nhé! Cá lóc được làm sạch ướp thấm gia vị theo công thức riêng rồi đem nấu mềm. Nước lèo có vị ngọt từ xương cá, thấm vào sợi bún ăn rất đã. Bên cạnh món bánh canh cá lóc nổi tiếng thì bánh canh cua, bánh canh bò, bánh canh giờ cũng ăn ngon không kém. Mức giá trung bình tại quán chỉ 15.000đ, rất bình dân.

*

Bánh canh Hàn Thuyên là địa chỉ không còn xa lạ với các tín đồ ẩm thực Huế. Ấn tượng đầu tiên về tô bún canh là rất đầy đặn. Phần bánh nhiều mà phần nhân cũng nhiều. Nước lèo nêm nếm rất vừa miệng. Nếu thích bạn có thể thêm chút ớt chưng hay nước mắm để tăng thêm hương vị. Quán bán chiều tối và có khi đến tận khuya. Đi chơi về thưởng thức tô bánh canh nóng hổi, to đầy còn gì tuyệt hơn.

*
Hàng bánh canh nhìn thôi đã thấy thèm rồi
*

3. Quán ăn ngon ở Huế – Cơm hến

3.1. Cơm Hến Bà Cam

Quán cơm nằm khiếm tốn trên con đường nhỏ nhưng đã gắn bó với người dân ở Huế nhiều năm nay. Mỗi tô cơm chỉ 10 nghìn đồng thôi nhưng rất đầy đặn và nguyên liệu thì phong phú vô cùng. Cơm hến sẽ có chút cay cay đặc trưng của Huế. Với bạn nào không ăn được cay thì cũng đừng lo lắng vì sẽ có một bát canh hến ngọt mát đi kèm nhé!

*

3.2. Cơm hến Hoa Đông – Quán ăn ngon ở Huế

Quán nằm trong hẻm khá xa nhưng được truyền tai nhau là quán cơm hến ngon nhất khu Cồn Hến. Hạt cơm được nấu dẻo thơm, để nguội nhưng không hề cứng. Bên trên là lớp hến xào siêu dày, bì heo, đậu phộng, tóp mỡ…Không thể thiếu ớt chưng và mắm ruốc để tăng hương vị. Bát cơm hến tưởng đơn giản nhưng khi làm lại kỳ công như vậy đó. Giá của cơm hến cũng rất rẻ. Chỉ 7.000 – 10.000 đ là bạn đã có bán cơm hến siêu tô siêu ngon để thương thức rồi.

*

Quán cơm hến có tên nghe rất vang này nằm trên con đường mang tên nhà thơ Hàn Mặc Tử. Chất lượng cơm hến tại đây không thua kém bất kỳ hàng quán nào. Hến tươi ngọt, cơm ngon, giá vị nêm nếm đậm đà vừa miệng. Bên cạnh món cơm hến nổi tiếng, món hến xúc bánh tráng, mỳ hến và chè tại quán cũng ngon không kém. Nếu có dịp đến con đường Hàn Mặc Tử bạn đừng quên ghé và thưởng thức cơm hến tại đây nhé!

*

Quán ăn có cái tên rất dễ thương này là địa chỉ thưởng thức cơm hến quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi đến Huế. Không gian quán rất giản dị, giá cá rất binh dân còn món ăn thì ngon ngôn chê vào đâu được. Một phần cơm sẽ kèm theo bát nước canh hến thơm mát và chén nước chấm pha riêng. Đẩm bảo bạn ăn một lần là nhớ mãi hương vị cơm hến ở quán ăn này.

Xem thêm: Khách Sạn Camellia 4 Hà Nội, Camellia Hanoi Hotel, Hà NộI

*
Để làm nên tô cơm hến ngon cần rất nhiều nguyên liệu
*

4. Quán ăn ngon ở Huế – Bánh bèo chén, bánh nậm, bánh bột lọc

4.1. Quán Bà Đỏ

Quán Bà Đỏ là địa chỉ bán bánh bèo chén, bánh nậm, bánh bột lọc nức tiếng cố dô. Các loại bánh đều được làm thủ công, với công thức riêng nên hương vị từng món bánh rất đặc biệt, từng chi tiết nhỏ nhất như mỡ hành. tóp mỡ, bột tôm đều được chăm chút tỉ mỉ. Có thế mới làm nên thứ bánh ngon mà các thực khách sành ăn nhất cũng phải khen.

*

Huế Xưa là một trong những quán ăn bán bánh bèo chén ngon nhất nhì tại Huế. Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên nhiệt tình và rất hiếu khác. Thực đơn tại quán cũng rất đa dạng. Bên cạnh bánh bèo chén quán còn bán nhiều loại bánh truyền thông Huế khác như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ít…Bạn có thể thưởng thức đủ loại bánh ngon với mức giá rất phải chăng.

*

Các món bánh Huế ở quán có rất nhiều, thực đơn vô cùng phong phú nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh bèo chén. Bánh bèo được đổ trong những chiếc chén sứ nhỏ, bên trên có ruốc tôm, da heo, tóp mỡ, hành khô. Khi ăn rưới nước mắm chua ngọt lên và thưởng thức vị bánh mềm mại chua mặn ngọt lan tỏa trong miệng. Giá bánh ở đây rất bình dân, chủ quán lại nhiệt tình và mến khách.

*

Bán nằm trong kiệt hơi khó tìm nhưng bù lại bánh bèo ở đây rất ngon. Bánh đổ vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng. Phần nhân tôm đầy đặt, mùi rất thơm. Bánh bột lọc khá to, phân nhân bên trong có nguyên một con tôm đủ hồng rất thích mắt. Bên cạnh nước mắm pha, quán cũng có mắm ruốc dành cho những thực khách nào muốn gia tăng hương vị. Không chỉ có khách Việt mà khách nước ngoài đến quán cũng rất đông. Nhưng điểm cộng là quán phục vụ nhanh.

*

5. Quán ăn ngon ở Huế – Chè

5.1. Chè Hẻm

Ở Huế có nhiều món chè cung đình ngon và nhiều quán chè ngon. Trong đó quán Chè Hẻm được biết là quán chè không thể bỏ qua khi đến Huế. Thực đơn tại quán rất phong phú với hàng chục loại chè khác nhau như chè sen, chè bắp, chè ong nhãn, chè sương sa hạt lựu…Đặc biệt là món chè bột lọc heo quay chỉ có riêng ở Huế. Viên bột lọc chứa lớp nhân heo quay bên trong, nước đường bên ngoài thanh mát. Cắn viên chè heo quay không hề mỡ mà ăn rất ngon.

*
Thiên đường các món chè Huế ngon
*

Chè Ngọc Hiền gây ấn tượng với thực đơn 20 món. Chè được chủ quán nấu bằng tay với nguyên liệu đảm bảo nên hương vị ăn rất ngon, không ngọt sắc mà ngọt thanh rất vừa miệng. Bạn có thể gọi riêng từng món chè trong từng chiếc chén nhỏ và thưởng thức mâm chè 20 món đủ loại màu sắc. Để thưởng thức hết mêm chè phải cần đến ít nhất là 2 người ăn đó.

*

6. Quán ăn ngon ở Huế – Bún thịt nướng

6.1. Bún thịt nướng và nem lụi bà Tí

Bánh thịt nướng là món ăn rất phổ biến ở Huế. Trong đó phải kể đến quán bún thịt nướng và nem lụi Bà Tí nổi tiếng nhiều năm nay. Thịt được ướp đậm đà, nướng trên than hoa nên có mùi thơm rất hấp dẫn. Nem lụi cũng vậy. Không gian quán không quá to nhưng vẫn thoải mái. Đặc biệt là nhân viên rất nhanh nhẹn và nhiệt tình.

*

Quán bùn thịt nhướng Huyền Anh có tiếng từ lâu đời, được nhiều du khách biết đến. Miếng thịt ở quán ướp gia vị theo công thức riêng nên hương vị rất đậm đà, ăn cùng với bún rất vừa miệng. Đặc biệt quán có view sông Hương siêu đẹp. Vừa thưởng thức tô bún ngon vừa được ngắm cảnh đẹp còn gì thú vị hơn.

*

Huế không chỉ có nhiều cảnh đẹp mà ẩm thực còn là nét văn hóa rất hấp dẫn ở Huế. Nếu có dịp đến với mảnh đất cố đô, bạn đừng quên ghé và thưởng thức những món ăn ngon nhé!


Chuyên mục: Du lịch