Cách làm gà kho gừng ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Gà là thực phẩm nhiều dinh dưỡng được không ít người ưu thích để bào chế nên những món nạp năng lượng thơm ngon và lôi cuốn khác nhau. Thực hiện đúng cách dán làm con kê kho gừng từ dạy Nấu Ăn, bạn sẽ có ngay một món ngon đặc sắc để bữa cơm thêm phần thú vị cùng ngon miệng. Đặc biệt, món ăn uống này còn rất thu hút thực khách hàng tại các quán nạp năng lượng bình dân, cơm trắng văn phòng,…

Món con gà kho gừng thơm ngon và cực kỳ đưa cơm. Ảnh: Internet

Cách chọn gà ngon

Để gồm món gà kho gừng khôn xiết ngon với hấp dẫn, khi mua gà, bạn nên chọn lựa những nhỏ có trọng lượng từ 1,5 – 2kg là ngon nhất. Nếu tải gà có tác dụng sẵn, bạn hãy chọn những từng miếng thịt săn chắc, hồng hào, lớp da đều màu, tiến thưởng óng và không có mùi hôi. Đặt biệt, bạn nhớ rằng dùng tay ấn vào thịt gà, giả dụ thịt lún, mềm nhũng thì sẽ là gà cũ hoặc đã bị bơm nước.

Bạn đang xem: Cách làm gà kho gừng ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Hướng dẫn kê kho gừng ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

600g gà30g củ gừng3 củ hành tímGia vị: hạt nêm, muối, đường, nước mắm,…

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà cài về bạn chà xát với muối, rượu gạo hoặc gừng đập dập để triển khai bớt mùi hương tanh, cọ sạch, chặt khúc vừa nạp năng lượng và nhằm ráo.Gừng cạo gọt vỏ và giảm sợi.Hành tím tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng để bào chế món gà kho gừng. Ảnh: Internet

Bước 2: Ướp làm thịt gà

Thịt gà sau khi sơ chế bạn cho vào âu, ướp cùng với ½ lượng hành tím băm, 1 ít gừng cắt sợi, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muống nêm canh đường, trộn rất nhiều và để khoảng tầm 15 phút bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.

Ướp thịt con kê cùng những gia vị cần thiết. Ảnh: Internet

Bước 3: Kho làm thịt gà

Đặt chảo lên phòng bếp và nấu nóng ít dầu ăn, cho một muỗng canh con đường vào để win nước màu. Khi thấy con đường chảy ra cùng sủi bọt trắng, chúng ta cho hành tím băm, 1 ít gừng cắt chỉ vào phi thơm.

Xem thêm: Gà Sao Làm Món Gì Ngon - Hướng Dẫn Làm Món Gà Sao Nấu Chao

Cách nhận biết nước màu sắc được chiến hạ tới. Ảnh: Internet

Tiến hành xếp thịt gà đã ướp vào, đảo đều và nêm thêm 2,5 muống nêm canh nước mắm cùng 150ml nước sôi, bít nắp, nấu trong vòng 5 phút với lửa vừa.

Sau đó các bạn mở nắp ra, cho vô phần gừng còn sót lại và nấu ăn liu riu với lửa nhỏ tuổi đến lúc thịt gà chín mềm, nước keo dán giấy lại sền sệt là được (khoảng đôi mươi phút). Bạn tắt phòng bếp và đến 1/3 muỗng cafe bột ngọt, hòn đảo đều là có thể cho ra đĩa hưởng thụ được rồi.

Kho đến lúc thịt con kê chín với nước keo dán giấy lại sền sệt là được. Ảnh: Internet

Lưu ý khi làm gà kho gừng

Bạn nên lựa chọn gừng non nếu muốn món ăn không thật bị nồng cay vị gừng.Khi phi nước màu, chúng ta nên để lửa bé dại với cách nhận ra nước màu phải chăng như đã giải đáp trong các bước thực hiện. Không nên để nước màu sắc quá black vì sau thời điểm nấu xong, thịt kê sẽ không tồn tại màu đẹp, vị đắng.

Với biện pháp làm con gà kho gừng từ dạy dỗ Nấu Ăn, bạn không nên sử dụng tỏi vì nó vẫn lấn át mùi hương gừng khiến món nạp năng lượng không được cuốn hút như ý muốn muốn. Nếu mình thích ăn cay, hoàn toàn có thể cho thêm ớt vào trong quy trình nấu. Con gà là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, ngoài để kho gừng, bạn có thể tham khảo thêm các công thức chế biến khác ví như cách làm cho gà rang muối, lẩu con gà nấu lá giang, kê giả cầy,… cũng rất ngon cùng thú vị.

Nếu bạn muốn học thêm biện pháp nấu những món ngon từ thịt gà, hãy nhằm lại thông tin vào form mặt dưới, vietnamaviation.vn sẽ tương tác tư vấn cụ thể hơn về các khóa học nấu nạp năng lượng nhé!

Chuyên mục: Du lịch