ốc nấu chuối đậu thịt ba chỉ

     

Ốc nấu ăn chuối đậu đậm thịt là món nạp năng lượng dân dã được không hề ít fan ham mê. Cách nấu bếp ốc chuối đậu làm thịt ba rọi cực thơm ngon, hấp dẫn lại đơn giản và dễ dàng dễ làm với vị dai của ốc, bùi của chuối với ngọt mềm từ ba chỉ heo chuẩn miền Bắc.

Bạn đang xem: ốc nấu chuối đậu thịt ba chỉ


Ốc om chuối đậu là một trong món ăn uống bình dân với nguyên vật liệu đó là ốc, chuối, đậu và thêm chút giết ba rọi. Ốc chuối đậu là món ăn uống sở hữu đậm màu Bắc. Những nhỏ ốc mập mầm được chế biến khéo léo bỏ thịt giòn sừn sựt. Sự phối hợp của chuối xanh, đậu, giết mổ ba chỉ và đặc biệt là mẻ, mắm tôm với lá tía tô, hành lá… tạo cho những món ngón khó khăn cưỡng.

Để nấu được bát ốc chuối đậu ngon, ốc giòn và không trở nên tanh nhớt, chuẩn chỉnh vị Bắc thì không hẳn ai ai cũng có tác dụng được. Bếp Eva giải đáp bí quyết làm bếp ốc thổi nấu chuối đậu ngon, dễ có tác dụng tận nhà bà bầu có thể tìm hiểu thêm ngay dưới đây.

Nguyên liệu có tác dụng ốc nấu ăn chuối đậu- Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1kg

- Thịt bố chỉ: 200g

- Đậu phụ: 3 bìa

- Chuối tiêu xanh: 5 quả

- Lá dấu, tía tô, hành lá

- 1 quả quả cà chua, 1 củ nghệ nhỏ

- 1/2 bát mẻ ngấu, 1 thìa bột canh mắm tôm

- Gia vị, dầu ăn uống, hành tỏi khô băm nhỏ

Lưu ý: Chuối tiêu xanh còn tươi làm bếp ngon hơn. Cách nấu ốc chuối đậu ko buộc phải mẻ hoàn toàn có thể thay thế bởi khế chua, tuy vậy đã thiếu tính vị thơm đặc thù của mẻ, ăn không được ngon bởi.

Nguyên vật liệu có tác dụng ốc làm bếp chuối đậu đơn giản độc nhất vô nhị.

Cách nấu nướng ốc chuối đậu ngonBước 1: Sơ chế ốc

- Ốc ngâm nước vo gạo vài giờ đến nhả không còn không sạch. Rửa lại những lần với nước sạch mát.

- Chặt chôn ốc, cạy mồm khều mang làm thịt ốc, quăng quật ruột Black cùng bỏ đường phân ở bên cạnh cạnh bản thân ốc. Cho một chút ít muối cùng giấm ăn vào bóp cùng với thịt ốc vừa đem xong cho ốc tiết ra nhớt, rửa sạch lại với nước. Bóp giết ốc cùng với muối bột Trắng với giấm ăn uống thêm 1 lần tiếp nữa nhằm loại trừ hết nhớt ốc. Sau kia cọ thật sạch với nước cùng nhằm ráo.

- Thái làm thịt ốc thành miếng vừa ăn rồi ướp cùng với một ít hành tỏi thô băm với xíu bột canh, hạt nêm.

Làm sạch mát giết mổ ốc với ướp với xíu gia vị

Bước 2: Sơ chế chuối cùng nguyên liệu khác- Chuối xanh gọt bỏ vỏ, bửa dọc làm cho 4 rồi cắt từng khúc một lâu năm 3 - 4cm, dìm ngay vào nước sạch mát gồm pha xíu muối loãng để chuối ra hết nhựa. Sau đó vớt ra rửa không bẩn và để ráo nước.

- Thịt ba chỉ cọ sạch mát, thái thành từng miếng bé chì rồi ướp cùng với xíu bột nêm cho thnóng hương liệu gia vị.

Xem thêm: Điểm Du Lịch Ở Long An Tự Túc 2021, Du Lịch Long An

- Nghệ gọt gọt vỏ, giã nhỏ tuổi cùng lọc rước nước. Mẻ lọc mang nước, bỏ không còn buồn chán.

- Lá vết, tía tô, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch mát thái múi cau.

Ba chỉ thái miếng chì, chuối quăng quật không còn vỏ ngâm trong nước, đậu prúc xắt miếng nhỏ tuổi, tía đánh, lá lốt, hành lá thái nhỏ

Cách 3: Rán đậu- Đậu phú rửa sạch sẽ, thái thành từng miếng nhỏ dại.

- Rán kim cương đậu rồi để riêng biệt.

Đậu rán vàng xong để riêng

Cách 4: Xào ốc, giết mổ, chuối- Phi thơm hành tỏi băm rồi bỏ thịt ốc đã được ướp các gia vị vào xào nhanh khô tay. Tiếp kia đến 50% nước của nghệ, ½ nước mẻ, ½ thìa mắm tôm vào đảo gần như 1 - 2 phút ít rồi xúc ra để ra riêng.

- Cho hành tỏi xay vào phi thơm rồi bỏ thịt ba rọi vào xào bỏ thịt snạp năng lượng lại thì đến chuối tiêu, cà chua vào xào thuộc. Sau kia, mang đến nốt nước mẻ, nước nghệ pha, mắm tôm và tí chút gia vị cùng chút nước làm thế nào cho xấp xỉ khía cạnh nước giết cùng chuối.

Xào chuối với giết trước khi trộn nước vào om

Cách 5: Om ốc chuối đậu- Đun khoảng tầm 5 - 10 phút bỏ thịt cùng chuối chín. Cho đậu phụ vẫn rán vào om khoảng chừng 2 - 3 phút ít mang đến ngấm. Tiếp mang lại cho ốc sẽ xào vào đảo đều, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn. Cuối thuộc mang lại hành lá, tía sơn, lá lốt đã thái bé dại vào, hòn đảo mọi rồi tắt nhà bếp.

Ốc om chuối đậu bao gồm nước sánh, vừa thơm vừa ngon cùng ốc giòn

Múc ốc làm bếp chuối đậu ra đánh với thưởng thức. Cách làm ốc làm bếp chuối đậu như vậy giết mổ ốc vừa chín tới cho tới, giòn, không bị dai. Chuối, làm thịt ngấm đủ hương liệu gia vị, nước mặn mà, vừa bao gồm chút ít chua nhuốt nhuốt của mẻ, mặn mà lại của nước vẫn ngấm đầy đủ các gia vị với thơm thơm của tía tô, lá lốt.

Xem thêm: Cách Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Vietjet Air, Mẹo Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Mới Nhất

Ốc làm bếp chuối đậu ăn kèm cùng với bún cùng rau sinh sống ngon hết ý

Cách nấu ốc nấu ăn chuối đậu miền Bắc này khá đơn giản dễ dàng cùng dễ dàng có tác dụng. Món tiêu hóa nhất lúc còn lạnh, ăn lẫn với cơm White hoặc dùng với bún đều rất hòa hợp với ngon.

 

 


Vào bếp
Các bước làm chân gà xào bỏ cay mẫu mã Hàn mang lại ông xã nhâm nhi sau tiếng có tác dụng, đảm bảo an toàn chẳng đòi ra ngoài nhậu nữa
*
Gửi nội dung bài viết
Xem link cội Ẩn link gốc http://thoidaiplus.giadinch.net.vn/cach-nau-oc-chuoi-dau-thit-ba-chi-chuan-vi-mien-bac-don-gian-d244495.html

Chuyên mục: Du lịch