Ốc xào chuối đậu nấu thế nào

     

Ốc chuối đậu là món nạp năng lượng bình dân, rất gần gũi, được không ít người yêu mê thích, đặc trưng trong khí hậu se rét. Vậy chúng ta đang chúng ta sẽ biết 3 biện pháp biến tấu món ốc chuối đậu cực kỳ ngon, nấu từng nào cũng không còn chưa? Bài viết dưới đây vẫn mách bạn bí mật cách nấu bếp ốc chuối đậu vừa ngon cùng phong phú nhé!

1. Ốc om chuối đậu thơm ngon đúng vị

Ốc om chuối đậu là món ăn dân giã, dễ ăn uống và với đậm mùi vị món Việt. 

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị làm ốc om chuối đậu

Món ốc om chuối đậu thổi nấu dành riêng cho thực đơn ăn uống 4 tín đồ, tùy theo số bạn vào mái ấm gia đình mà bạn nên chọn mua nguyên vật liệu phải chăng nhé!

Ốc nhồi: 1 kg (hoặc chúng ta có thể lựa chọn ốc mkhông nhiều, ốc dạ tuỳ theo ssinh sống thích)Thịt tía chỉ: 250gĐậu phụ: 2 bìa toChuối xanh: 5 quảDấm bỗng: 200mlTía đánh, lá vết, hành hoa, hành khô, ớt tươiGia vị: bột nghệ, dầu ăn, hạt nêm, muối bột trắng

1.2. Cách làm ốc om chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô tách bóc vỏ thái từng lát mỏng tanh. Rửa không bẩn tía sơn, lá dấu, hành hoa, nhằm ráo nước rồi thái rối. Đậu prúc cắt miếng vừa, rán tiến thưởng, vớt ra nhằm ráo mỡ bụng.Chuối xanh sau thời điểm tước vỏ, thì ngâm vào nước pha chút muối bột và dnóng nhằm ra không còn nhựa, xắt miếng nhỏ chì vừa nạp năng lượng. quý khách hoàn toàn có thể rán qua chuối trước khi om nhằm chuối không xẩy ra nát.Rửa ốc cho sạch sẽ khỏi bùn đất, sau đó quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ đồng hồ thời trang mang lại ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch sẽ rồi bỏ vô nồi luộc chín tới.Vớt ốc ra, khêu lấy làm thịt ốc. Bóp thịt ốc cùng với chút ít muối bột phân tử nhằm sạch sẽ mùi khó chịu rồi cọ lại cùng với nước thật sạch, để ráo nước.Thịt ba rọi rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn uống, ướp với bột súp, gia vị hạt nêm, cùng bột nghệ đến ngnóng.

Bạn đang xem: Ốc xào chuối đậu nấu thế nào

Cách 2: Xào giết mổ ốc

Ướp thịt ốc đã để ráo nước với cùng 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 thìa cà phê bột nghệ để khoảng chừng 15 phút mang đến ngấm hết hương liệu gia vị. Bắc chảo lên phòng bếp, cho 1 thìa dầu nạp năng lượng. Đợi dầu ăn sôi mang lại hành củ vào phi thơm. Sau Khi hành chuyển thanh lịch màu vàng thì mang lại ốc vào đảo cho chín.

Bước 3: Chế đổi thay ốc om chuối đậu

Đảo phần đông làm thịt ba chỉ bên trên chảo cho đến Khi xém cạnh.Sau khi cạnh làm thịt ba rọi đã xém nhẹm vàng, cho tiếp tục chuối xanh đang chiên sơ vào xào cùng. Cho 1 thìa cà phê hạt nêm bỏ thịt ba chỉ với chuối được đậm chất.Cho nước và dnóng đột vào nồi làm sao để cho đủ với lượng mà bạn cần sử dụng, om cho đến khi chuối với giết mổ thật chín. Nêm nếm gia vị mang lại phù hợp với mùi vị của người tiêu dùng rồi đến đậu và ốc vào nồi, hâm nóng khoảng 3 phút ít là ngừng.

Tùy theo mùi vị mỗi người những bạn cũng có thể mang lại tía đánh, lá vết, hành hoa thái vào hoặc ko. Lá lốt, tía đánh chỉ việc nhằm chín tái là nạp năng lượng được

2. Các bước làm ốc xào chuối đậu chua cay

2.1. Các nguyên liệu cần có sẵn sàng món ốc xào chuối đậu

Ốc nhồi: 1kgChuối xanh: 5 tráiỚt tươi: 5 tráiĐậu phụ: 2 bìaTỏi, hành thô, lá lốt, tía tốtMẻ: Nửa bát conGia vị: muối, gia vị hạt nêm, mì bao gồm, tiêu, ớt bột nhỏ, dầu ăn uống, bột nghệ

2.2. Cách chế biến ốc xào chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Rửa ốc không bẩn, tiếp nối vứt ốc vào nước gạo ngâm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đeo tay cho ốc nhả bùn nhớt, rửa lại sạch sẽ rồi bỏ vô nồi luộc cho chín tới.Vớt ốc ra, khêu lấy giết thịt ốc. Bóp làm thịt ốc với chút ít muối bột phân tử để không bẩn mùi hôi rồi rửa lại với nước thật sạch sẽ, nhằm ráo nước.Ướp giết ốc đang nhằm ráo nước với cùng 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ để khoảng tầm 15 phút ít cho ngnóng hết hương liệu gia vị. Chuối xanh sau thời điểm tước đoạt vỏ dìm vào nước pha chút muối với dnóng để ra hết vật liệu bằng nhựa, thái thành từng miếng con chì vừa nạp năng lượng. quý khách hàng hoàn toàn có thể chiên sơ chuối nhằm chuối không biến thành nát.Đậu phụ cắt từng miếng vừa nạp năng lượng rồi rán đá quý, kế tiếp vớt ra nhằm ráo mỡLá dấu, tía sơn, hành lá rửa sạch, sau đó thái rốiHành khô thái mỏng

Cách 2: Chế biến chuyển ốc xào chuối đậu

Sau khi phi thơm hành thô, chúng ta bỏ thịt theo lớp ốc vào xào tiếp đến cho tiếp chuối xanh xào đến chín tới. Nêm mì chính, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, mẻ cho đến lúc gồm vị chua nhẹ vừa nạp năng lượng thì thêm chút nước vào chảoĐun tiếp nối lúc nước hơi cạn thì nếm nếm thêm đậu, tía tô, hành hoa với lá dấu vào, đảo phần đông. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ănĐun thêm khoảng tầm 3 phút ít là hoàn toàn có thể nạp năng lượng được. Nên nạp năng lượng ngay trong khi còn lạnh.

Xem thêm: "Update" Đảo Thạnh An Cần Giờ Map, Đảo Thạnh An Cần Giờ Map

3. Canh ốc chuối đậu đơn giản dễ dàng cơ mà không biến thành tanh

*

Nguyên liệu sẵn sàng có tác dụng canh ốc chuối đậu

Ốc vặn: 1,5kilogam (hoặc ốc lồi, ốc mkhông nhiều tuỳ theo sở thích của bạn)Đậu phụ: 3 bìaThịt cha chỉ: 150gChuối xanh: 5 quảCà chua: 2 quảMẻ: nửa bát conLá vết, tía sơn, hành lá, ớt, tỏiGia vị: dấm Trắng, nước mắm, bột súp, gia vị hạt nêm, bột nghệ

Cách chế biến canh ốc chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Rửa ốc cho sạch đẹp sút bùn đất, tiếp đến quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ đeo tay đến ốc nhả bùn nhớt, cọ lại sạch sẽ rồi cho vào nồi nấu cho chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu đem giết thịt ốc. Bóp giết thịt ốc cùng với chút ít muối bột phân tử để sạch mùi hôi rồi rửa lại với nước thật sạch sẽ, để ráo nước.Ướp thịt ốc đã nhằm ráo nước với cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ nhằm khoảng tầm đôi mươi phút mang lại ngnóng hết hương liệu gia vị. Chuối xanh sau khoản thời gian tước vỏ, thì ngâm vào nước trộn lẫn chút muối cùng dnóng nhằm ra hết vật liệu nhựa, và không bị rạm. Thái miếng nhỏ chì vừa ăn uống. Thịt ba chỉ rửa sạch mát, xắt miếng dày 0,5 cm, ướp với gia vị bột canh, hạt nêm, cùng bột nghệ đến ngnóng. Đậu rửa sạch với nước rét, cắt thành từng miếng vừa, chiên sơ rồi vớt ra nhằm ráo mởCà chua cọ sạch sẽ, bửa múi cau. Ớt rửa không bẩn, thái nhỏTía đánh, lá lốt, hành lá nhặt với cọ sạch, thái sợi chỉ.Tỏ bóc vỏ, băm nát.

Cách 2: Chế biến hóa canh chuối đậu

Cho 1 thia coffe dầu lấn sâu vào nồi. lúc dầu ăn uống sôi thì đến tỏi vào phi thơm. Cho chuối vào đảo rất nhiều cùng 1 thìa nước mắm với 2 thìa hạt nêm agi ngon (chúng ta bao gồm thêm nêm gia vị đậm 1 chút ít để chuối thnóng vị)khi chuối săn thì bỏ thịt ba rọi, quả cà chua, ớt vào đảo hầu hết. Sau kia, cho bột nghệ vào trong nồi, hòn đảo đầy đủ để các nguyên liệu gồm màu sắc đẹp. Đun thêm khoảng tầm 10 phút ít thì chúng ta đến ốc, mẻ, nước toàn diện xâm xấp, đun tới Lúc chuối chín mềmĐể ý giả dụ thấy khô nước thì bỏ thêm nước vào. Lúc nước sôi bạn mang lại đậu rán, lá vệt, tía tô, hành lá. Đun thêm khoảng chừng 5 phút là xong

Cách bào chế các món ốc chuối đậu mau lẹ, luôn thể lợi

*

Tuy là món ăn không còn xa lạ với rất nhiều gia đình nhưng những món liên quan mang lại ốc chuối đậu thường mất nhiều thời gian sẵn sàng và chế tao. Với nhân tài Scan & Go của tiện ích vietnamaviation.vn, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể gồm ngay món ốc om chuối đậu khôn xiết nhanh lẹ để sở hữ các vật liệu quan trọng ở bên trên để đun nấu tận nhà. Lúc cài những nguyên vật liệu trên VinMart, các bạn sẽ trọn vẹn yên ổn trọng điểm về quality. Giá cả những sản phẩm cũng khá được niêm yết rõ ràng, chúng ta cũng ko đề nghị “đau đầu” khoác cả nữa:

Đậu phú tươi làng mạc mơ: 10.800 đồng/ vỏ hộp 400gChuối xanh: 9.750 đồng/ 500gThịt ba rọi quế: 44.070 đồng/ 300gTía tô: 5.250 đồng/ 100gTỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/ 300gỚt hiểm: 9.550 đồng/ 100gDầu ăn uống thượng hạng Neptune Gold: 46.300 đồng/ chai 1LHoặc tải sẵn các vật liệu ốc om chuối đậu VinMart Cook 500g: 51.900 đồng

Để mua ngay lúc này món ốc om chuối đậu giỏi những nguyên liệu, thực phẩm không giống mà không phải mang đến ẩm thực thì chúng ta chỉ cần sở hữu app vietnamaviation.vn về Smartphone và thực hiện hào kiệt Scan & Go để mua sắm:

Cách 1: Mnghỉ ngơi kỹ năng Scan & Go bên trên screen bao gồm tiện ích vietnamaviation.vn và quét mã QR sản phẩm bạn muốn cài đặt trên cuốn nắn “Cđộ ẩm nang buôn bán thông minh” sau đó cho vào giỏ mặt hàng của bản thân. Bước 2: Hoàn tất buôn bán cùng tkhô hanh tân oán giao dịch. Với những đơn hàng bên trên 300.000 đồng vào phạm vi nửa đường kính 10km sẽ được miễn giá tiền tải các bạn nhé.

Bây tiếng, chúng ta chỉ từ đợi mặt hàng từ 2 – 5 tiếng rằng các nguyên vật liệu làm cho món ốc om chuối đậu sẽ được giao tận cho tới nhà của bạn mà không cần phải mất công chuẩn bị tốt mất thời gian đi buôn bán nữa rồi. 

Bạn đang nhận ra 01 voucher trị giá chỉ 50.000 đồng cho solo hàng đầu tiên và 01 voucher trị giá chỉ 50.000 đồng đến deals Scan&Go tiếp theo qua ví trường hợp là người tiêu dùng sử dụng Scan & Go lần đầu tiên.Quý khách hàng sẽ nhận thấy 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng trường hợp sẽ tạo ra thanh toán Scan & Go trước kia.

Qua nội dung bài viết này, vietnamaviation.vn muốn rằng đang hỗ trợ được mang lại chúng ta bí mật là 3 món ốc chuối đậu hết sức nhiều chủng loại. Hãy tải ngay lập tức app vietnamaviation.vn cùng áp dụng nhân kiệt Scan & Go nhằm đa số bữa ăn nhanh lẹ, thuận tiện tuy vậy vẫn ngon mồm nhé!


Chuyên mục: Du lịch