Quán bún bò ngon ở huế
“Đi phượt Huế nhất thiết phải ăn bún bò Huế”, đó là vấn đề mà bất kì du khách nào đến thăm xứ Huế mộng mơ đều mong trải nghiệm. Vày cái mùi vị bún bò đơn nhất chỉ Huế mới bao gồm thì không tìm thấy ở bất kể mảnh khu đất nào khác. Có lẽ rằng vị mắm ruốc, ngọt xương thịt được nấu bởi bàn tay khôn khéo của những mẹ, các o tạo cho món bún trườn Huế ngon lạ kì; đem lại hương thơm nồng dịu và cực nhọc cưỡng.
Bạn đang xem: Quán bún bò ngon ở huế
Vậy bạn đã kiếm được quán bún trườn Huế nào ngon để thưởng thức chưa? Hãy để rubi Huế dẫn chúng ta đi nhé!! đứng top 5
Nguồn cội món bún bò Huế
Chuyện nói rằng Thủy Tổ của nghề làm cho bún sinh sống tại Vân Cù là 1 trong người thiếu nữ được call là Bà Bún. Tại trên đây Bà Bún đã lập nghiệp cùng truyền lại nghề làm cho bún qua bao nhiêu biến núm thăng trầm của tổ quốc và dân tộc Việt Nam.
Gốc gác của một tô bún bò đơn giản nhưng vô cùng chân thành và ý nghĩa đó là hầu như cọng bún phía bên trong tô giết mổ bò bao gồm nước xới thịt bò mà không tồn tại thịt heo. Bún nên ngon là bún Vân Cù, được làm bằng bột gạo pha ít bột lọc với tỷ lệ vừa phải để cho con bún ướt ngon cùng dai hơn.
Chúng ta thường xuyên quen với Bún trườn – giò – heo Huế; mà lại bún bò Huế xưa chỉ có bún bò hoặc heo đun nấu riêng cơ mà thôi. Ăn kèm với rau xanh sống: xà lách, giá chỉ đỗ, rau củ thơm, bắp chuối…Thêm vào đó là bát mắm ớt hoặc ớt sate để thực khách rất có thể ăn thêm tùy thích. Dù đơn giản hay tinh vi thì bún bò Huế tự xưa tới lúc này đều giữ lại được hương vị đơn nhất và hấp dẫn. Bát bún cùng với vị đậm chất của gia vị, bự ngậy của giò, bò, vị tươi xanh của rau xanh sống, dẻo dẻo của bún tươi phối hợp lại thật hay vời.
Hiện nay, bạn cũng có thể tự tay nấu được món bún bò Huế ngon chuẩn chỉnh vị Huế ngay tận nơi chỉ với 1 hũ gia vị hoàn chỉnh. Không nhất thiết phải nêm nếm quá nhiều lần vẫn ngon đúng vị truyền thống. Việc nấu bún bò Huế trở nên dễ ợt hơn khi nào hết.
Top 5 cửa hàng bún trườn Huế ngon nhất định phải thử
Bún Huế Hẻm
(Xem chỉ đường)
Giờ mở quán: 7h – 9h sáng
Quán phía trong kiệt 29/1 Hùng vương vãi (sát vách Quán chè Hẻm nổi tiếng) giữa trung tâm TP.Huế; biện pháp cầu Tràng tiền chỉ 1,5km. Mặc dù nằm trong ngóc ngách và không tồn tại biển quảng cáo, nhất là chỉ bán khoảng tầm 1h30 mang lại 2h (từ 7h đến 9h) nhưng quán thì lúc nào cũng đông khách bản địa và du khách khắp nơi.
Xem thêm: Xem Bói Ở Vũng Tàu Coi Bảng Giá, 7 Thầy Xem Bói Chuẩn Ở Bà Rịa Mới Nhất
Bạn không khỏi bị mê hồn bởi hương vị bún cực hấp dẫn và hấp dẫn tại quán. Với không thiếu các món như ngày tiết luộc, mọc, chân giò, trườn bắp ăn lẫn bún cùng nước cần sử dụng cực chất sẽ làm cho chính mình không thể cưỡng lại được nếu đang đi đến đây.
Quán Cẩm
(Xem chỉ đường)
Giờ mở cửa: 6h – 10h sáng
Bắt đầu từ thời điểm năm 2018, cửa hàng Cẩm đã gửi từ con đường Trần Cao Vân về 45 Lê Lợi cập kè sông Hương gần bến Toà Khâm. Ăn Bún trườn Huế – chiêm ngưỡng cảnh vật sông hương thơ mộng là điều hoàn hảo nhất tại cửa hàng này. Bún Cẩm giữ được mùi vị bún trườn Huế đặc thù của fan Huế, với điều quan trọng ở đây chính là chả cua. Cua tươi, sạch và không chất phụ gia là một trong lựa chọn đặc trưng được ưu tiên số 1 cho quý khách mỗi khi đến Quán Cẩm.
(Xem chỉ đường)
Giờ mở cửa: 6h – 10h sáng
Bún bò mẹ Kéo được coi như như trong những gánh bún bò lâu lăm nhất nghỉ ngơi Huế. Nhiều người dân gọi thành “bún chờ mệ Kéo”, vì chưng đến đây ăn người nào cũng phải xếp mặt hàng chờ cho lượt của mình. đánh bún của mệ cũng đặc trưng lắm, ko kể vị cay đặc trưng, nước sử dụng hơi mặn mặn, có thơm mùi hương ruốc sả, thì đó là tô bún trườn duy tuyệt nhất ở Huế không có thịt bò. Cố vào đó, đánh bún của mệ gồm thịt ba chỉ, miếng chả cua, miếng huyết heo… một đánh nho nhỏ nhưng có không thiếu các sắc đẹp màu hấp dẫn.
(Xem chỉ đường)
Giờ mở cửa: 6h – 11h sáng
Bà Lê Thị Tuyết, chủ quán cho biết đã chào bán món bún Huế sinh sống Nguyễn Công Trứ được 23 năm. Từ gánh hàng rong, cửa hàng đổi địa chỉ vài lần mà lại cũng hầu như phố Tây này. “Khách du ngoạn dễ search thấy quán, nếu tiêu hóa thì sẽ quay lại.”, bà Tuyết cho biết.
Bà Tuyết chia sẻ: “Quán tôi phân phối từ 6 tiếng sáng đến 11 tiếng trưa, giờ cao điểm đông khách tốt nhất là từ bỏ 7 giờ cho 9 giờ, khách vào ăn uống đông có lúc không còn nơi ngồi. Bún trườn ở đây không chỉ là có bún cùng thịt bò, mà khách có thể ăn kết phù hợp với nhiều loại như: bún bò giò, bún bò cua, chả tốt bún bò gân… Tùy vào tuyển lựa của khách nhưng mà mỗi tô có giá từ 20.000 cho 40.000 đồng”.
(Xem chỉ đường)
Giờ mở cửa: 17h – 24h hằng ngày
Quán bún trườn Huế Mỹ Tâm nằm ngay tại ví trí trung trung khu của TP Huế. Tiệm với đa dạng các món bún lừng danh của Huế như: Bún bò, bún giò, bún chả cua, bún nạc, bún khoanh heo…Đây là quán bún mà không ít nghệ sĩ và hầu hết người danh tiếng ở các lĩnh vực không giống nhau khi mang đến Huế công tác đều 1 lần kẹ qua. Vợ ông xã chủ quán đon đả chu đáo, còn bún bò ở chỗ này thì khó khăn mà cưỡng lại được sự cuốn hút của mùi vị ngạt ngào khi nó bốc lên. Lát thịt bò thăn thái mỏng, nâu nâu nhìn thấy được rõ những thớ gân trong sạch hòa với hầu như sợi bún tươi white trong hết sức hấp dẫn.
Trên đây là top 5 quán bún bò Huế ngon được bạn Huế và du khách gần xa mang đến để thưởng thức món bún trườn Huế ngon nổi tiếng. Quà Huế chúc bạn kiếm được quán đúng cùng với khẩu vị của bản thân mình nhé!
Chuyên mục: Du lịch
