Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng

Thịt ba rọi luộc cuốn bánh tráng thơm và ngon dịp vào ngày cuối tuần thì hết sẩy. Món này vừa dễ làm, nguyên liệu lại dễ dàng tìm kiếm. Chúng ta cũng có thể làm để gia đình mình ăn hoặc bằng hữu tụ tập. Vừa ngon là không thiếu chất dinh dưỡng và lại không ngán.

Bạn đang xem: Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng

Sau phía trên mình xin share tới bạn bí quyết làm món thịt ba chỉ cuốn bánh tráng.

1.Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

-Thịt ba rọi lợn (heo). Bạn nhớ chọn nhiều loại thịt lợn không bẩn và xuất phát rõ ràng nhé. Bởi vậy thì sẽ bảo đảm được độ thơm ngon và lại vệ sinh bình yên thực phẩm.

-Bún

-Dưa chuột

-Cà rốt

-Bánh phở hoặc ném cuốn

-Dứa

-Tỏi, ớt, sả, chanh

-Đường, muối, mì chính

-Nước mắm

-Rau sống

2.Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ luộc cuốn bánh tráng

Bước 1: chế biến thịt lợn

-Thịt ba chỉ rửa sạch sẽ rồi dìm với nước muối pha loãng để khử đi mùi hương hôi.

-Tiếp theo lấy thịt đi luộc cho chín rồi vớt ra rửa với nước sạch.

Bạn chăm chú trong quá trình luộc thịt lưu giữ cho thêm 1 thìa muối với mì chính. Mục đích giúp bỏ thịt theo lớp luộc thấm gia vị và tiêu hóa đậm đà. Lúc luộc thịt thì cần để lửa bé dại để thịt không biến thành nát.

-Để ráo rồi lấy thịt bỏ vô nước đá để thịt được săn chắc chắn hơn. Cùng với đó là vẫn giữ được chất ngọt của thịt.

-Sau đó lấy thịt đưa đi thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế rau sống

-Rau sống nhặt sạch với rửa sạch kế tiếp đem dìm với nước muối bột pha loãng.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Khách Sạn Giá Rẻ Ở Hà Tiên Đang Khuyến Mãi Tại Traveloka

-Dưa loài chuột và củ cà rốt rửa sạch sẽ rồi thái thành tua dài.

-Bạn có thể thái thêm khế và quả chuối còn xanh để món cuốn càng ngon hơn. để ý khế với chuối các bạn thái lát rồi ngâm với nước để sạch vật liệu nhựa và không bị thâm.

Bước 3. Làm cho nước chấm

Món ăn uống có ngon thì nước chấm chỉ chiếm 70%. Để làm nước chấm thịt ba rọi cuốn bánh tráng ngon bạn hãy tuân theo mình nhé:

-Tỏi, sả, ớt, dứa làm cho sạch rồi băm nhuyễn tiếp đến trộn lẫn với nhau. Núm lấy nước cốt chanh rồi trộn hầu như với tất cả hổn hợp trên.

-Cho nước lọc, đường, mì thiết yếu vào nồi khuấy phần nhiều và đun lên. Đun tới khi sôi thì đến hôn hợp vẫn trộn đều bên trên vào. Khuấy phần đa rồi đổ nước chấm ra chén bát tô.

Bước 4: thưởng thức món bánh tráng cuốn giết thịt heo

Bạn bày làm thịt heo, rau xanh sống, bánh tráng cuốn, bún ra đĩa cùng nước chấm đến riêng ra bát của từng người. Xếp từng nhiều loại rau sống lên bánh tráng rồi thêm giết mổ heo, bún, cuốn chặt tay và ở đầu cuối chấm với mắm nêm với thưởng thức.

Khi thưởng thức, các bạn sẽ từ từ cảm thấy được vị tươi mát và giòn tan của những loại rau, vị béo và thơm của thịt ba rọi ngon cùng mắm nêm hơi chua chua ngọt ngọt mà lại đậm đà. Những hương vị của món tiêu hóa này sẽ khiến bạn không thể nào quên được.

Chú ý: các bạn hãy đội nón hoặc đeo ức chế tay nhằm khi triển khai món ăn không biến thành tóc hay bụi bặm bụi bờ rơi vào món ăn, đảm bảo đảm an toàn sinh bình an thực phẩm.

Trên phía trên vietnamaviation.vn đang hướng dẫn các bạn cách làm món bánh tráng cuốn tía chỉ. Hy vọng các bạn sẽ có được một món tiêu hóa cho gia đình mình vào thời gian cuối tuần.